生蚝是什么样子

生蚝是牡蛎科软体动物，其外壳分为三层，颜色为黄白色或者深绿色，手感粗糙，但肉质鲜嫩多汁，而且生蚝是全球性分布的动物，在我国主要分布广东、福建等地，养殖生蚝时，要利用浮筏将生蚝苗吊挂在海水中。

生蚝又叫海蛎子、牡蛎，是牡蛎科软体动物，其贝壳呈现扇形，分为角质层、棱柱层、珍珠层三部分，其中角质层薄而透明，棱柱层由柱状结构构成，而珍珠层由片状结构构成。

生蚝多生长在海岸的岩石上，以微型藻类、有机碎屑为食，属于全球性分布的动物，在全球各地均匀分布，而我国的生蚝主要分布于山东、浙江、辽宁、福建、广东等地。

养殖生蚝可以采取浮筏的方法，选择生长健壮的生蚝幼苗，将其放入吊箱中，然后将吊箱挂在水底即可，而且在生蚝苗生长一月后，要对其分苗，及时将藤壶苗清除，并挑选生长迅速的生蚝苗进行养殖。

生蚝是很多人都喜欢吃，作为一种美味的海鲜，无论是炭烤还是做其他美食，口感味道全是一绝。爱吃生蚝的你了解养殖生耗时必须留意什么要点吗？一起来了解一下吧。

1．翻石（移石）：便是挪动一下蛎石的位置。翻石可防止生蚝被污泥窒息而死，并能搅拌浮泥，提升鱼饵的营养盐，推动生蚝的生长发育。一般培养期内翻石2～3次。

2．防洪：在多雨时节，须留意防止洪水注入，或围堤挖沟抗洪，或将生蚝调向高盐的深水海域进行暂养。

3．越冬：在北方地区养殖的大连湾生蚝，近江生蚝，一般都需要通过2～3个冬天结冰期。在结冻前应检查1次，将很有可能受到攻击的生蚝向深水移殖，使其安全越冬。

4．肥育：在获得前1～2个月，将生蚝移到优质肥育场肥育，以达高产的目地。

5．避免人为踩踏：滩播生蚝只有在滩表面滤水摄食，一旦深陷泥中就没法正常的生活窒息而死。应禁止随便下滩踩踏，管理者下滩时应沿沟道行进。

6．疏通沟道：常常检查排污沟道是不是通畅，潮水退去后滩面应尽可能不存水，防止温度过高，敌害潜居，浮泥低沉等导致生蚝身亡。

7．除害：生蚝的敌害许多，要融合翻石时进行清除，在红螺，荔枝螺繁育成熟期7～9月份期内，应深潜捕获其亲贝及卵袋。在蟹类活动频繁的季节里，加强管理，捕获敌害。

8．防风：强台风对养殖设备破坏性非常大，还传翻卷泥渣淹没固着器及生蚝。因而，强台风之后要立即救治，维修筏架，扶持倒地或淹没的固着器。

生蚝是养殖经济效益很高的水产品，无论是在价格上还是需求上，它全是非常好的乡村创业好项目，但大伙儿在养殖全过程中，一定要把握时机的方式及管理方法技术性，不能盲目跟风。