说起这对情侣的养猪历史，时间可以追溯到2009年。潘万青说，是他的妻子艾华第一个想到了养猪。艾华在接受采访时说:“09年之前，我在上海做家政，因为父母是残疾人。考虑到他们年纪大，孩子小，我想回老家创业，至少是为了照顾家人。正好家里有亲戚养猪所以我跟着研究。2009年，我回到村里开始小规模养猪。当年养了10头育肥猪，1头母猪，赚了1.7万。”
尝到甜头的爱华，没有停滞，而是继续扩大养殖规模。2011年，她创办了七都八棚妇女合作社养猪，吸引了五个农民妇女伙伴关系养猪。“我养了10头母猪，生了300多头小猪。我自己养了100只，剩下的200只供给合作社里的其他人。”艾华说。看到养猪前途无量，2014年，农民工潘毅然辞职，加入了妻子的养猪事业。
据了解，潘为了进一步加强规模化生产，新建了2000多平方米的猪圈，其中有各种饲料仓库、沼气池和猪粪堆积池，回收率高。想有好的肉质，平时喂猪很重要。潘每天都会给猪吃一顿“营养餐”。潘玉清告诉记者:“我们种植了20多亩玉米，主要是玉米，用麦麸和麸皮喂养，加上石台独特的富硒山泉水，这样喂养的猪肉质优良，吃起来美味可口。”
养猪最怕的是病菌，尤其是非洲猪瘟。2019年，很多地方出现死猪。潘玉清和他的妻子在等着:“除了我们两个在猪圈里操作，几乎没有人会进入猪圈，每天给猪圈通风，按时消毒，增加绿色饲料的投喂量，提高猪的免疫力。正因为如此，我们的猪没有受到这次猪瘟的影响。”石台县七渡镇农业科技站副站长潘平新也表示，该村植被保存完好，是一道天然屏障，病菌从其他地方传播的概率相对较小。
猪养得很好，所以很多人来这里从潘家买猪肉。2019年，潘养猪农场生产育肥猪和仔猪近800头，净利润约100万元。下一步，潘和他的妻子将养殖生态猪，以使肉味道更好。
育肥猪一般养6-12个月左右即可出栏宰杀，养猪场里面的猪一般养6个月左右即可出栏，普通的养殖户一般会养1年左右。出栏标准：一般喂养5-6个月，猪的体重增长至90-120kg左右时即可出栏。原因：育肥猪在喂养至100kg左右后，生长速度会慢下来，并且会以脂肪沉积为主，若继续喂养下去，收益会有所下降。
一、猪养几年可以杀
1、如果是正常饲养，不宰杀的前提下，家猪的寿命大约在3-5年左右。如果是育肥猪，一般养6-12个月左右即可出栏宰杀。其中养猪场一般养6个月左右即可出栏，普通的养殖户一般养1年左右宰杀。
2、猪出栏的时间与养殖户的管理水平有很大的关系。养殖场出栏时间早，正是因为喂养更为合理，所以猪的生长速度相对较快，体重增加迅速，出栏时间自然也就更早。而农村的猪在喂养时相对较为随意，生长速度不如养猪场的猪，因此，需要喂养更长的时间才能宰杀。
3、一般的育肥猪在喂养到100kg左右后，生长速度就会慢下来，并且会以脂肪沉积为主，若继续喂养下去，收益会有所下降，因此在喂养到90-120kg的时候，即可考虑将其宰杀掉。
二、猪一年能长多少斤
1、年增重量
一般情况下，养一年过后，猪可以增长200-300斤左右（具体的增重量取决于管理技术以及猪的品种）。
2、提高年增重量的方法
（1）品种
选择优良的仔猪进行喂养，可以从根本上保证猪的生长速度。
（2）饲料
①仔猪期：玉米60.2%、麸皮4%、豆饼28%、鱼粉4%、酵母粉2%、食盐0.3%、骨粉0.5%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。
②育肥前期：玉米63%、麸皮10.2%、豆饼13.5%、菜子饼6%、鱼粉5%、食盐0.3%、骨粉1%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。
③育肥中期：玉米62%、麸皮12%、谷糠5%、豆粕10%、菜子饼5%、鱼粉3.5%、食盐0.5%、骨粉1%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。
④育肥后期：玉米57%、麸皮18%、谷糠6%、豆粕9%、菜子饼5%、酵母粉3.3%、食盐0.5%、骨粉1%、复合微量元素0.1%。
