板栗素有“干果之王”的美誉，具有很高的营养价值，在中医上认为板栗具有补肾健脾，强身健体，益胃平肝等功效，有时候也被称为“肾果”或者“人参王”。
一亩板栗可栽种100株，一株板栗的产量才40斤(有一定的树龄)，那么一亩板栗可产4000斤。按照目前市场收购价格5元/斤计算，亩产值可达到20000元。去年板栗价格比以往有所下降，一等鲜板栗（20个内/斤）每斤收购价4.5元，二等鲜板栗（21～29个/斤）每斤收购价3元，三等鲜板栗（30个以上/斤）每斤收购价为1.5元。虽然板栗的成本很高，但是按照市场现在的价格相比，每亩地的获利也会达到几万元左右，所以相比于其他农作物来说，这种植物还是比较适合种植的。
板栗是深根性树种，根系发达，吸肥能力强。在其生长周期中，从春初的雄花分化，直至开花，坐果这段时期需氮肥最多。钾肥次之磷较少。板栗树还需配合适量的钙，镁，锌，目前板栗主要采用根施和叶面追肥两种方法。根施以基肥和速效肥为主，叶面追肥主要是微量元素及速效肥料。经过生产实践，叶面喷肥是提高板栗产量和质量的一种有效施肥技术。
目前我国大部分地区在种植板栗，按照种植板栗的区域来分，一个是南方区域和北方区域，由于天气温度来看，南方区域的板栗果实要早熟于北方的板栗成熟期。栗子中含有丰富的维生素E，100g栗子能提供4.56mg维生素E，还有丰富的维生素B1、B2等成分以及部分维生素A。栗子低脂，热量也不高，含有一定量的蛋白质。
有。
2022年湖南浩穗农业科技发展有限公司特邀湖南农科院等国内四家中科院校及三家生物药厂、一家食品厂加盟并成为战略合作伙伴，使中华肾果（八月瓜）产业从良种的供应、技术的栽培、科学的管理到成品的销售有了更高的保障。
八月瓜的价值已逐渐被人们认识，其目前野生果的产量在本地已供不应求，每年果实成熟期，有大量外省收购抢购，市场上很难买到，说明国内外市场蕴含着巨大的潜力。
