早美丽李子果实中等大小，心形，单位重量45~75克。果实表面鲜红色，光滑有光泽，果肉淡**，质地细腻，溶质坚硬，汁液丰富，甜甜爽口，香气浓郁，品质优良。可溶性固形物含量为13%，籽粒小而粘，食用率为97%。
1.种植时间
盆栽李树栽培的最佳时间是每年的1月至4月和7月至10月。李子在这两个时期生长发育最快。因此，种植的种子也容易发芽和生根。空气湿度和温度适宜，盆栽李的成活率很高。
2.整地
土壤整备也很重要。虽然这种植物对土壤不是很挑剔，但在正常情况下，如果让它在舒适的土壤中生长，它会更快地生根发芽。因此，有必要将腐殖质土、菜园土和砂壤土混合进行制备。这类土壤疏松、肥沃且呈酸性。
3.种子处理
李树的种子需要经过处理才能有较高的发芽率。因此，李树的种子应清洗干净，无残留软组织，然后在40℃左右的温水中浸泡约1天。当它们吸收足够的水后，可以取出并排空备用。
4.种植和养护
种子处理后，即刻种植。可按需或直接播种方式直接播种到制备好的土壤中，然后覆盖一层薄土，浇水至土壤完全湿润，但注意不要留下水分，并将周围环境温度控制在15℃左右。
5.修剪原理
由于李树主要产生短果枝和花束状短果枝，因此修剪的基本原则应是轻剪、长放、优化通风和透光，重点剪除果树背面的密集枝、竞争枝和茂盛枝，并结合果树采心、取枝、微扭等方法，增强果树的通风透光环境，促进花芽更好的分化和形成。
一般来说，应主要改造幼树和结果初期的果树，以提高产量。多年生果树和全果期果树应主要缓解树势，减少养分的无效消耗，确保高产。果树满果期和衰老期后，应结合间伐、缩枝、拔枝等修剪方法进行缩枝复壮，加快新旧枝的更换，培育新的主干枝和结果枝群，促进李树恢复树势，尽快长出新枝条，尽快恢复正常结实能力，以延长结实收获期，提高产量。
1、选择优良品种。李子树的品种有很多，国家南北方适应能力比较好而且生长期短的品种有红美人、玫瑰皇后、日本太阳神等。生长期较长、果实较大的品种有黑琥珀、皇家宝石、美国晚熟大李、总统李等，生产的过程中可以按照各品种的性能以及形状来选择，而我们最常见的李子就是黑宝石李子，但是黑宝石李子抗病毒性能比较差，最好在干燥寒冷的沿河流域来栽种。
2、土壤管理。在土壤的管理上，要深翻土壤，增强保水保肥能力，促进根系生长。同时要注意除草，一般一年至少要除三次草，在春季施肥时除一次，在果实采收前除一次，在秋季落叶后除一次。另外，要在冬季进行培土。
3、修剪整形。农户们要适树适修，让李子树有不同的树形。另外，在盛果期、衰老期也要有效修剪，做到控制树体大小、回缩复壮。同时，在夏季，为了促进花芽的形成，提高李树的营养积累，为翌年结果打下基础还进行夏剪。
4、肥水管理。在施肥方面，一要在采果后施足采果肥，以恢复树势，促进花芽分化和防止早期落叶。二要施足花前肥，促进开花展叶。三要施足壮果肥，以促使果实膨大，同时为花芽分化准备营养物质。在水的管理方面，需要注意在萌芽前、幼果膨大期和新梢生长期管理好水的问题。
5、注意保花保果。为了确保优质高产，可在李树花蕾期、幼果期和果实膨大期喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花，提高授粉能力，提高坐果率;也可喷施花王，以抑梢旺长，彻底均衡大小年。
6、注意病虫害防治。李子树比较容易出现穿孔病、红点病、流胶病、白粉病等，在虫害方面容易受到小食心虫、蚜虫、果食蝇、叶蝉等的危害。因此，要采取以下生态防治措施加强防治。
