1.种植时间。
2.四九菜心的种植时间一般在春、秋两季，生长周期很短，从播种到收获大约只需要40多天时间，种植过程也比较简单。
3.播种方法。
4.第一是播种，四九菜心可采用沟播法，开小沟的深度2厘米，小沟之间的间距10厘米，之后在小沟内浇水，水可适当多浇点以利种子出芽，待水渗下去之后将种子撒在湿润的小沟内，第三用铲子将小沟两侧土壤覆盖住种子即可完成播种。
5.出苗。
6.四九菜心出苗非常快，3天左右就可出齐苗，而且生长速度也特别快，10天左右就可以长出两片真叶，20天左右就可以长到十厘米左右。
7.施肥。
8.四九菜心开始逐渐形成菜薹的时候，可以追施一次肥料，建议用香油渣子泡水冲施，不仅使菜薹长的粗壮，还很鲜嫩。
9.除草。
10.除草每亩可用90%的禾耐斯乳油45到60毫升或48%的氟乐灵乳油100到150毫升，加水50公斤稀释后均匀喷洒于土壤表层，这样能有效防除阔叶杂草。
11.病虫害防治。
12.一般来说四九菜心抗病虫害能力强，但是如遇高温天气，也需要加强虫害防治。
13.尤其是蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。
14.防治方法：小菜蛾、菜青虫可用BT喷治。
15.蚜虫可选用尿洗合剂和乐果醋剂喷杀。
16.采摘。
17.一直到30多天的时候，菜薹长到30厘米左右高度，并刚开出小黄花时，就可以采摘了，采摘时可剪取其三四厘米以上部分，这样它还会生出侧枝生长第二茬菜薹。
一、田块选择：
种植草头要选择前茬未种过豆类作物的田块；土地肥沃、排灌方便，土壤呈酸性至中性，保水保肥力强的土地。
二、备耕：
1、播种前15天左右，在前茬残株清理完毕的基础上投入充分腐熟的农家肥每665m22000～3000kg（或商品有机肥1吨）加蔬菜专用肥（N：P：K
10：8：7）100kg，然后深翻20～25cm。
2、播种前1～2天进行机械旋耕或人工中耕，使土地熟化。
3、开沟作畦，畦宽2m，沟宽30 cm，沟深25 cm，每25～30 cm开一条腰沟，田块四周开围沟，沟深30
cm，确保排水通畅。畦面平整要达到“公路型”不积水。
三、种子选择和处理：
草头品种有大叶和小叶，农户可根据种植习惯和客户需求而定。播种前二天，把种子摊在晒场上晒3～4小时，然后用筛具清理杂物。播种前一天用50%可湿性百菌清粉剂500倍水浸种24小时即可播种。浸种后若遇雨天不能下种，可将种子摊放在阴凉处1～2天，摊放厚度不能超过10cm
,每天洒点水，保持种子湿润，天晴后及时播种。为防止连续阴雨，浸种要注意看天气预报或采取干籽播种。
四、播种期：
1、秋播：8月上旬～9月下旬（也可提前至7月下旬） 春播：2月上旬～4月上旬（设施栽培可提前至一月）
2、播种量：秋播每665m240～50kg，春播每665m235～40公kg。
3、下种：用手工将草头籽均匀的撒播在畦面上，然后用铁耙浅耙，使畦面种子漏入土表中，深度5～6cm，然后刮平，若畦面种子较多，可用沟里碎泥盖籽，尽量少露籽，盖籽后用脚将畦面踏实，保持土地湿润，有利出苗和幼苗扎根。
4、除草：播种工作完成后用除草剂喷施畦面（用量根据各品种特点而定）。
5、遮阳：遮阳网浮面覆盖，降温保湿。若晴天无雨，3～5天内每天早晚喷水一次，待出苗达70%～80%时，傍晚揭除遮阳网（遮阳网双层覆盖效果更好）。春季应用无纺布浮面覆盖，可增温保湿，有利草头生长。
五、大田管理：
1、除草：从齐苗后就应及时清除田间各类杂草，确保每次收割时田间无杂草。
2、肥水管理：追肥根据土地肥力及视草头长势，齐苗后可用2%尿素水溶液追肥提高苗肥。以后在每次收割后用15*15*15的翠姆三元复合肥水溶液追肥，用量每亩5～6公斤，浓度5%。
3、水份管理：草头怕水，田间沟系管理要确保畅通，做到雨停沟干，除结合追肥浇水外，若遇天旱，可采用晚上沟灌的方法，增加土壤水份，保持作物正常生长。
六、采收：
1、采收要及时，草头是一次播种，多次收割的作物，每当草头叶片已长大、程深绿色、高度基本一至时就应及时采收（用割刀割叶片），九、十月份气温适宜时一星期收割一次。高温季节，割草头应在上午10时前，下午4时后进行。
2、商品标准化，草头叶柄不能过长（不超过3cm），叶片肥大，平层、叶肉厚、叶片深绿、无病虫害及人为机械损伤。
七、病虫防治：
草头虫害主要有小菜蛾、夜蛾、蚜虫等，病害有病毒病、霜霉病等，菜农应选择高效低毒农药及时防治，物理防治可采用防虫网覆盖及频振灭虫灯杀灭成虫，以减少虫害。
八、设施栽培：
1、管棚生产，秋季11月上旬盖膜，注意通风换气，1月份遇严重冰冻，大棚内再用无纺布浮面覆盖。
2、露地栽培，霜冻来临时采用无纺布浮面覆盖。
3、春季管棚生产，1月中、下旬即可播种。
九、储运：
草头收割后及时摊放在室内阴凉处（特别是8、9月），摊放厚度不超过20cm，并洒些水。储存时间不宜过长，早上收割中午或傍晚出售；下午收割傍晚或明日早上出售。装入容器时，最好在清凉的水中浸5～10分钟，既可降温，又能保持叶片水份。若中长途运输草头，装入容器时应加冰屑降温，才能保证质量。
