外形：翠香猕猴桃果喙端较尖，果实美观端正为椭圆形，而徐香猕猴桃果实一般为圆柱形。二是翠香猕猴桃果个比徐香要小一些，徐香单果重一般在70-110g之间，而翠香猕猴桃平均单果重82g；三是翠香果皮颜色为黄褐色，较厚难剥离，而徐香的果皮黄绿色，有黄褐色茸毛，果皮薄、易剥离。
口感：猕猴桃翠香和徐香都是酸甜适度的品种，但翠香明显比徐香甜很多。
成熟时间：翠香猕猴桃成熟时间在9月初，徐香猕猴桃的成熟时间一般在9月下旬10月上旬。
储存时间：翠香猕猴桃储存：采后室温下可存放20－23天，0－1℃可贮藏4个半月，较耐贮藏运输，且货架期长；徐香猕猴桃储存：果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。
价格：从近几年的销售情况来看，翠香猴桃的价格要比徐香猕猴要高一些。
徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别是什么？
徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别较大。一是外形不同。徐香猕猴桃果实一般为圆柱形，翠香猕猴桃为卵形；二是口感不同，徐香猕猴桃味道为酸甜，翠香猕猴桃味道偏甜。三是成熟采摘时间不同，翠香猕猴桃会比徐香猕猴桃的成熟和采摘时间早10天左右。四是价格不同，翠香猕猴桃的价格要高一些。
第一：徐香猕猴桃和翠香猕猴桃外观
“翠香猕猴桃”果实卵形，果喙端较尖，整齐，果个中等，平均单果重92g，最大果重130g，较软果可溶性固形物可达17%以上，总糖5.5%，总酸1.3%，维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉，果皮较厚，黄褐色，难剥离，稀被黄褐色硬短茸毛，易脱落；果肉翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，有芳香味，品质上等；果心细柱状，白色可食。
徐香猕猴桃
徐香猕猴桃：密被灰绿色短茸毛，先端突尖或凹，可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉黄绿色
第二：徐香猕猴桃和翠香猕猴桃口味：
徐香猕猴桃；芳香浓郁，口味纯正，甜而不腻，肉质细致，酸甜适口，适合打多数中国人的口味需求！所以市场的认可度非常高，这么多年市场的需求量是只增不减！
翠香猕猴桃：味香甜，酸甜可口,其最大特点是VC含量高，营养丰富，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离，食用方便。
徐香和翠香那个更好吃：徐香的口感和翠香的相比是各有不同，都是绿心猕猴桃一类，香甜可口，酸甜适度，徐香甜而不腻，翠香香甜爽口,但口味却有不同，大家可以根据自己的喜好选择不同的品种购买品尝!
第三：徐香猴桃和翠香猕猴桃成熟采摘时间
徐香猕猴桃采摘时间：是在每年阳历9月10前后成熟采摘,前后相差5天左右，这时间的猕猴桃口味纯正香甜！
翠香猕猴桃采摘时间：是在每年阳历9月初果实成熟开始采摘，比徐香的采摘时间会早10天左右。
第四:徐香猕猴桃和翠香猕猴桃价格
从秦岭猕猴桃基地这几年的销售情况来看，翠香猴桃的价格要比徐香猕猴的价格要高一元左右，原因：第一采摘时间比徐香早。第二:新出的品种价格一般都是要高一些！
第五：徐香猕猴桃和翠香猕猴桃营养价值，功效作用
第六：徐香猕猴桃和翠香猕猴桃储存时间
翠香猕猴桃储存：成熟采收的果实在室温条件下后熟期12～15天，0℃条件下可贮藏3～4个月。
徐香猕猴桃储存:货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。
猕猴桃翠香和徐香区分：
1、外形
翠香猕猴桃果喙端较尖，果实美观端正为椭圆形，而徐香猕猴桃果实一般为圆柱形；翠香猕猴桃果个比徐香要小一些，徐香单果重一般在70-110g之间，而翠香猕猴桃平均单果重82g；翠香果皮颜色为黄褐色，较厚难剥离，而徐香的果皮黄绿色，有黄褐色茸毛，果皮薄、易剥离。
2、口感
猕猴桃翠香和徐香都是酸甜适度的品种，但翠香明显比徐香甜很多。
3、成熟时间
翠香猕猴桃成熟时间在9月初，徐香猕猴桃的成熟时间一般在9月下旬10月上旬。
4、储存时间
翠香猕猴桃储存：采后室温下可存放20－23天，0－1℃可贮藏4个半月，较耐贮藏运输，且货架期长；徐香猕猴桃储存：果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。
如何让猕猴桃快速变熟
猕猴桃属于“后熟猕猴桃”，一般买回来都很硬。很简单就是把买回来猕猴桃和苹果或者香蕉一同放在塑料袋子里或者箱子里密封起来，成熟的苹果与香蕉会释放出乙烯，乙烯有催熟的功效，一般3—4天就可以食用了。
