果树就是可以结水果的树木，如有苹果树、香蕉树、椰子树等等，陈皮树就是我们常说的橘子树，通常是秋天成熟，一旦秋天满树都是黄澄澄的橘子看起来特别好看。而且橘子肉可以吃橘子皮可以晒干当成药材使用。
桔子树(Citrus reticulata)，是芸香科柑橘属下的植物，常绿小乔木，原产中国，广布于长江以南各省。高约3 米。小枝较细弱，无毛，通常有刺。春季开花，10?12月果熟。 桔子树四季常青，枝叶茂密，树姿整齐，春季满树盛开香花，秋冬黄果累累，黄绿色彩相间极为美丽。应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。 很多果园普遍存在土壤有机质含量低、有机肥施用量不足的问题。
虽然近2年果农收入增加，积极性提高，也逐渐增加了有机肥的施用量，但仍然没有达到应有的标准，有机营养依然缺乏。另外，许多果农对施基肥尚且重视，但追肥时有时无，使果树在各个生长关键期不能得到及时而充足的养分供给。
一些果农仍然存在以产量来增加收入的思想，留果过多，成了?掠夺式?生产，使树体负载过重，果个偏小，次年花量减少，形成大小年结果现象，树势早衰，抗病性降低。确定适量的留果量，才能确保稳产、丰产，均衡树势，增强树体抗病性。
陈皮水不适合一直喝，可以偶尔喝一次就好。过量饮用某一种东西，也会引起身体的不适，所以对于饮食方面要坚持适量而行。
新会地处北半球热带海洋性季风气候，热量充分（年均温度数21.8℃，最高7月份达28.3℃，最低1月份13.4℃，年均日夜温差达6.9℃，10℃以上有效积温达7729.7℃）；光照时数足（年均日照时数1731.6小时）；雨量充沛（年均降量达1784.6mm）；无霜期长（年均无霜期达349天），堪称珠三角的福地。新会地理条件独特，依山面海，北有圭峰山，南有古兜山；这里两江汇聚，咸淡交界，形成以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带，这一带土地肥沃，盛产禾虫和蒲葵，是柑桔的最适宜栽培区，“七五”期间国家柑桔商品生产基地，高峰期的生产规模近14万亩，拥有诸如新会柑、新会橙和新会年桔等多个柑桔原产品种，是柑桔的起源中心之一；这里河海相连，水利发达，交通方便，比邻港澳，地缘优势突出，是物流的天然中心。这里是全国著名侨乡，改革开放前沿，市场化程度高，信息快捷；这里有得天独厚的农业资源和农田基本设施；这里以典型珠三角精耕细作制度见称，富有柑桔的栽培经验。
