环境要求
葡萄对低温的忍受能力,因各种群和各器官不同而异,如欧亚种和欧美杂种,萌发时芽可忍受- 3 至- 4 ℃的低温;嫩肖和幼叶在- 1 ℃、花序在 0 ℃时发生冻害。在休眠期,欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受― 16 ℃至― 17 ℃,多年生的老蔓在- 20 ℃时发生冻害。根系抗寒力较弱,欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在― 4 ℃至― 5 ℃时发生轻度冻害,- 6 ℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分 可耐- 16 ℃和- 11 ℃的低温,致死临界温度分别为- 18 ℃和- 14 ℃,可减少冬季防寒埋土厚度。
光照
葡萄是喜光植物,对光的要求较高,光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时,新梢生长细弱,叶片薄,叶色淡,果穗小,落花落果多,产量低,品质差,冬芽分化不良。所以栽种时,要求选择光照好的地方,并且注意通风、采光。
水分葡萄各物候期,对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应,一般隔 7 - 10 天灌水 1 次,使土壤含水量达 70% 左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达 60% 左右较好。但雨量过多要注意及时排水,以免湿度过大影响浆果质量,还易发生病害。如雨水过少,要每隔 10 天左右灌 1 次水,否则久旱逢雨易出现裂果,造成经济损失。
土壤
葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。若当地的土质较差,可以选择专业的培养土栽种。
栽种及管理 育苗及栽植常用枝插繁殖,剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长 5-15cm 左右插条,按 15cm × 50cm 距离 2 月扦插在盆栽中。但气候炎热的地区可以选择嫁接的方法,将植株接在抗性强的砧木上。
肥水管理葡萄需大量养分,早期以氮肥为主,进入结果期后磷、钾肥相应增加。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入,前期以氮肥为主,促使枝蔓生长和花穗发育,果实膨大期增施磷、钾肥,改善品质。根外追肥喷施 0. 3% 尿素和 0. 2% 磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。
整形修剪
当葡萄长到一段时间,藤蔓蔓延,建议搭架子或将其缠绕的室外,便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。或者对葡萄藤进行修剪。生长期尽量不要修剪,以免将芽剪掉影响葡萄生长。修剪一般在冬季 落叶后进行。长梢留 8-12 节、中梢留 5-7 节、短梢留 3-1 节。夏季萌芽时也可以适当修剪,花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。
种植红提需要适宜的生长环境和种植技术。
一、红提的适宜生长环境:红提无公害栽培区要没有大气、水资源等污染,具备较好的水气环境。地势较高,最好是坡地,向阳,通透、周围无较大建筑物遮拦,土壤偏干旱,具有较好的水浇条件。沙壤土,土壤中无有害重金属离子。
二、红提种植技术:
1、选地建园
可以选择那些没有污染源、环境良好、阳光充足、浇水方便、地势偏高、无大型遮挡物的地方作为红提葡萄的种植基地。
2、整地
将地深翻后,每亩施腐熟农家肥5000千克的基肥,按照行距(篱架2.5米,棚架4.5—5米),挖出宽1米、深0.6—0.8米的栽植沟。
3、苗木栽植
选用根系良好的红提苗,栽植前通常地上部剪留3—4饱满芽,根系剪去劈伤及霉烂部分,地上部枝条用5度石硫合剂浸沾2—3分钟,将苗木栽入预先准备好的栽植行内,栽植深度以枝条基部1—2芽入土为宜。栽后浇透水。
4、肥水管理
要坚持大肥适度、合理施氮,提高磷、钾比例。生长季节追施氮肥;叶面喷肥,于萌芽前喷施3%的硫酸锌;生长季喷0.3-0.5%的尿素、0.2-0.3%磷酸二氢钾。每次施肥后浇1次水,但不可过多。
5、修剪
当红提葡萄主蔓长到一定的阶段后,就需要进行修剪时,主蔓保持1.5米左右,每枝相距20厘米左右留1个结果枝,安排1个营养枝,结果枝与营养枝每年进行转换。
6、疏穗
在花序显现以后,根据每个枝蔓上的整体负载量,每个延长蔓至少保留2-3个果穗,其余的枝条,一律保留单穗,一枝一穗,多余的应全部去除。
7、采收
在早晨露水充分晒干后采收。采收前2天应对果穗喷布红提专用防腐保鲜剂(食品添加剂型),采收后配合保鲜片使用,才能得到较好的贮藏效果。
扩展资料
红提种植病虫害防治:
一、病害
1、疮痂病:要以预防为主,在发芽前喷铲除剂,0.5%五氮酚钠混合3波美度石硫合剂。生长季展叶后、果实着色前,每隔10-15天喷1次,药剂可选用50%退菌特800倍液。
2、炭疽病:葡萄浆果开始着色时进行第1次喷药,采摘前1月停止用药。
3、霜霉病:晚秋收集病叶予以烧毁。发病初期喷药,可用1:0.5:200波尔多液。
4、枯蔓病:加强栽培管理: 合理修剪,及时绑蔓、摘心、除副梢和疏叶,创造通风透光环境,以减少发病几率。在早春葡萄发芽前向树上和地面上喷3~5度石硫合剂对消灭越冬病菌有良好效果。
二、虫害
红提葡萄虫害为葡萄透翅蛾。结合冬剪,剪除受虫害枝蔓,以消灭越冬幼虫;葡萄发芽前喷3次美度石硫合剂,生长季喷0.2-0.3次美度石硫合剂。可有效防止红提葡萄的虫害。
百度百科-红提葡萄