夏威夷果怎么

夏威夷果的吃法：直接食用

一般来说，大家吃夏威夷果的时候都会选择直接吃，而且夏威夷果的确可以直接当做干果来吃，现在有很多超市以及临时制作商将夏威夷果进行加工，夏威夷果会有一条小缝，然后配合一个开果器，大家可以将开果器放在小缝内进行旋转，打开之后就可以使用了，这样的吃法是非常方便和简单的，所以非常推荐大家吃夏威夷果，但是大家一定要特别注意夏威夷果不可以食用过多，否则会有肥胖的现象，建议每天可以使用4到5个即可，这样能够为人体提供更为丰富的营养，也是能够预防出现其他不适应的症状的，这是我们在吃夏威夷果的时候需要注意的情况。

夏威夷果不仅可以直接吃，而且还可以用来煮粥吃，这同样是非常不错的一个吃法，其实夏威夷果中是含有大量的不饱和脂肪酸的，而且各种维生素的含量也是相当高的，可以直接将夏威夷果捣烂，切成小粒状的，应该要将米洗干净，加入适量的清水煮成粥，然后在粥快熟的时候，直接将夏威夷果粒放入粥内调和，加入一些盐等调味品即可食用了，而且实际上夏威夷果的吃法和我们常见的粥类吃法来说都比较方便，而且夏威夷果粥的口感是非常独特的，具有非常别样的香味，而且是具有一定的美肤效果，所以我们在吃的时候就不妨试试吧。

夏威夷果的外壳十分坚硬，因此不能像开核桃一样直接用手掰开或者咬开，但是一般购买的夏威夷果的袋子中都有一个T型的开口器，将开口器薄得以免插入夏威夷果的开口中，轻轻旋转开口器，就能将夏威夷果打开。

炒熟：

炒熟的夏威夷果一般都开了口的，使用开口器就可以轻松打开，打开即可食用。买果子的时候一般人家都会送个开口器的。

生的：

生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。如果没有工具，则可以将夏威夷果装进布袋里。拿起布袋，砸硬硬的地面或是墙壁。砸不到两三下，夏威夷的硬壳就破开了。果肉都出来了，但是有时候会遇到抠不出果肉的情况，这个时候可以用核桃夹，轻轻的夹一下，壳就碎了，果肉就落碗里了。

有些夏威夷果因为开口的时候出现问题，或者是漏了开口，用正常的方式打不开，这种时候就需要使用其他的方式打开夏威夷果了。?

开口较小?

若夏威夷果开口很小，开口器插不进去，打开不了，可以将夏威夷果放在干燥的地方，放置一段时间，其果壳的水分会继续挥发，开口会慢慢变大，因此就可以用开口器打开了。?

没有开口?

没有开口的夏威夷果可以用布袋装起来，然后用小锤头砸，力度最好控制在能将夏威夷果砸开，若是在不能控制的话，就用干净的布袋，这样榨碎的果肉可以直接食用。?

食用开口夏威夷果的时候如果没有开口器的话可以用其他的东西替代。?

不锈钢勺子?

不锈钢的勺子的勺尖或者是勺柄可以插入夏威夷果的开口，直接翘起就可以打开夏威夷果了。 不锈钢的指甲剪 选择一个合适的指甲剪，指甲盖的厚度可以放进夏威夷果的开口中，稍微旋转一下指甲剪的角度就可以了。?

一字螺丝刀?

一字螺丝刀的尖头部分刚好可以放进夏威夷果的开口处，直接用一字螺丝刀也可以打开夏威夷果。

挑选个头大的，大颗的果实表示生长周期长，含有更多营养成分。

挑选饱满的，饱满的果实为自然成熟，口感细嫩、香味更佳。

挑选外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，干干的，且闻起来清香。

选肉质颜色白的品种，可以从裂口处看到果肉，果肉呈白色为质优，如果呈棕色或其他颜色说明已经变质。

健脑益智?

夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸，并含有15%-20%的优质蛋白质以及十多种重要的氨基酸。而不饱和脂肪酸和蛋白质是大脑细胞的组成成分，因此，经常食用夏威夷果对健脑益智很有帮助。

保护心脑血管?

夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，适当摄取能降低血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B，降低血液粘稠度，对减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生有帮助。

抗癌?

B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪，能阻止前列腺癌细胞的生长，对预防肠癌很有效。?

美容护肤?

夏威夷果含有丰富的脂溶性维生素E和维生素A，同时富含胡萝卜素和叶绿素，可以促进新陈代谢和细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。?

抗辐射?

夏威夷果油有防辐射的作用，常被用来制作宇航员的食品，经常对着电脑的人也可以多吃夏威夷果抗辐射。 缓解便秘 夏威夷果油可以润滑肠道，具有温和轻泻剂的功效，能够增加肠蠕动，使肠道畅通，帮助消除慢性便秘。

由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。

嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。

果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发痘痘、喉痛和痔疮。

夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。