1、原料:赤小豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中国小元宵、小汤圆代替。调料:冰糖50g。准备以上食材和调料;
2、离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕和冰糖;
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅;
4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时;
5、盖好外锅盖;
6、40分钟后就可以开锅吃了。
薏米红豆粥的做法如下:
1、备好主要材料:糯米50克、薏米40克、红豆30克。
2、将糯米、薏米和红豆清洗干净。
3、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。
4、盖上锅盖,用中大火加热到上气,改小火保持加压状态,加热25分钟。
5、解压后打开锅盖检查一下,非常的粘稠。
6、如果喜欢更加绵蜜口味,可以用1-2茶匙的藕粉。
7、将藕粉放入碗中,用少量的冷水化开。
8、将粥再次烧开,勾入藕粉芡汁煮开。