藕粉的吃法
现在有一些人会错误的觉得藕粉的吃法只有一种，就是将成品的藕粉倒在碗中，再加一点开水，搅拌均匀，其实并不是的，除了这一种最基础的1.0版本的吃法之外，还有很多升级版本多元化的吃法，今天就跟大家说一说。
藕粉的吃法
第一，桂圆枸杞莲藕粉羹，具体的做法就是将莲藕粉放在水中搅拌均匀，之后再加入桂圆枸杞等其他食材，将它放在锅中以小火煮着煮到沸腾即可，多喝莲藕粉羹的话，能达到明目、补血、驱寒的功效。第二，莲藕粉红豆年糕冻，具体的做法也比较简单，就是在莲藕粉中加入红豆，等它放凉，之后将它放在冷藏室中冷藏一段时间，之后它就会像果冻一般q弹q弹的，这时候就可以直接吃了。第三也可以用藕粉桂圆黑糖来一起做蒸糕，具体的做法就是将藕粉桂圆和黑糖搅拌在一起，等它发酵一段时间再放在蒸锅上去蒸，如此就能做出香喷喷美味的蒸糕了。
藕粉的吃法的确是很多的，除了以上这几种之外像QQ黑糖莲藕粉_又或者橙子藕粉凉冻等等都受到挺多人推崇和认可的，而且制作方法也不难，如果有兴趣的话也可以去尝试着制作一下。
冲调方法
第一步：先放小量凉水（刚未过莲藕粉的量）,随后再搅拌直至看不见颗粒的莲藕粉才行
第二步：添加滚热的沸水（记牢，一定要滚热的不能用立式饮水机的）一边加一边拌和
第三步：迅速拌和，一直拌和，直到莲藕粉变为浅褐色全透明的胶状物。
要留意的是：两条水的次序不可以错乱，第一次是凉白开水，第二次是滚热的开水。
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冲藕粉的正确方法
饮食疗法方式
1、白砂糖煮莲藕粉
每一次用莲藕粉30-50克，白糖适当煮开成稠糊状服用。可生津解渴，清热解毒除烦和解酒。
2、白木耳藕粉汤
白木耳25克、莲藕粉10克、老冰糖适当，将银耳泡发后加适当老冰糖煮烂，入莲藕粉服用。
作用：防止子宫肌瘤，有清热解毒润肺活血的作用。适合月经量大，鲜血鲜红色者。
3、莲藕粉粥可润发美容养颜
[构成]莲藕粉25克，高梁米25克(或燕麦片也可以)，白砂糖适当。[制作方法与使用方法]先煮米做要和往常一样法，将熟放进莲藕粉调均匀，加糖食之。或水焯燕麦片数沸，将要莲藕粉打糊加入和匀，放糖，早上起床食之。[作用与运用]固元精，乌双鬓，护肤美容养颜，滋补肺胃，凡因肺胃不够而造成的失眠、梦多、闹心、口干、困乏等症，均可作宝宝辅食。注：藕偏寒，能冶疗失血过多，发发黄，分杈等症，亦有利胃补心，滋阴养颜，安神助眠等作用。
4、苹果莲藕粉
调料：莲藕粉200克，苹果300克。
制作方法：把把莲藕粉和水调均匀，苹果切割成粉末。把莲藕粉下锅，用微火熬煮，等到全透明时添加苹果末，稍煮就可以。
服用：当小点心服用，使用量同意。
作用：健脾养胃、补气养血；对贫血、慢性胃炎有功效。
5、自制藕粉粥
原材料：蓝莓干、熟芝麻、山楂果、碎花生等
方式：最先用95度的沸水将莲藕粉充好
再将准备好的蓝莓干等添加莲藕粉中，渐渐地拌和就可以
优势：使莲藕粉的口味更优
