随着我们对身体标准的判断，很多女性都为了追求瘦身的效果，所以往往会通过减肥餐的方法进行减肥。减肥餐是讲究清淡为主，而且要注意低脂低盐的吸收，早餐的时候可以喝低脂鲜奶以及全麦起司三明治，而午餐可以选择番茄鸡蛋饭，晚餐可以选择喝粥等方法，大家要安排好一周的减肥食谱。
一周减肥营养餐食谱如何安排?
1、(第一天)早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治;中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤;晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。
2、(第二天)早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉;中餐：素水饺、什锦蛋花汤;晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。
3、(第三天)早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果;中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤;晚餐：蔬菜火锅。
4、(第四天)早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子;中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤;晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。
5、(第五天)早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个;中餐：汤饺、淋酱豆干;晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤。
6、(第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁;中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤;晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤。
7、(第七天)早餐：海鲜粥、芭乐;中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤;晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤。
正确减肥的方法是什么?
1、补充充足的水分
减肥成功之后保持体重要注意每天补充足量的水以加速身体的新陈代谢，身体在缺水的状态下新陈代谢缓慢，很容易使人发胖。一般每天每个人喝8杯水左右能够维持身体需要。
2、计算食物的热量
一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物及热量，不但能作为追踪消耗量的依据，进食时亦能自我节制、或选择性地摄取，还能养成健康的饮食习惯。
要减肥的话就要注意选择正确的方法，要注意饮食要以清淡为主，多吃一些蔬菜和水果，多进行一些适宜的体育锻炼，让自己的身体更健康。减肥不是一朝一夕的事情，所以女性朋友们一定要坚持减肥，不要总是暴饮暴食对于身体不好。
现在很多人都想减肥，运动健身和合理饮食相结合的方式当然是最好了，今天介绍减肥餐食谱大全，这些都是简单的营养减肥餐，大家在家也可以动手做，这些减肥餐做法大家赶紧学起来吧！
减肥餐食谱大全
早餐
藜麦小米粥
主料：藜麦50克，小米30克；
辅料：红糖20克，红枣5颗，核桃仁，水；
藜麦小米粥的做法
1.藜麦和小米用清水浸泡1小时左右；核桃仁剥小块，红枣切小丁
2.将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水，大火煮开后小伙焖煮20分钟左右；煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠；
3.放入红糖，搅拌均匀；再放入红枣，继续煮5分钟
4.关火后，放入核桃仁即可。
午餐
蒸茄子
主料：茄子(紫皮，长)2个；
调料：葱，生抽，老抽，豆瓣酱；
家常美味蒸茄子的做法：
1.茄子洗净，切块；
2.放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟，约15分钟左右；
3.蒸茄子的同时切好葱花
4.准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱加清水拌匀；
5.热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火；
6.煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上。
蒜蓉西兰花
主料：西兰花1棵；
调料：食盐，鸡精少许，蒜5瓣，植物油；
蒜蓉西兰花的做法：
1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用；
2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐，水开后，将西兰花焯1分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中；
3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上
6.按住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了。
白灼空心菜
主料：空心菜，青红椒；
辅料：蒜2颗，酱油，盐，味精，食用油；
白灼空心菜的做法：
1.空心菜拣好洗净，青红椒切小段，蒜切蒜末；
2.锅里烧开水，放空心菜，断生捞起，摆盘备用，上面放蒜末；
3.另起一锅少量水，里面加入适量生抽，盐，味精调好味，烧开浇在空心菜上；
4.锅里放入食用油，5~6成热时，下青红椒炒香，趁热油浇在放有蒜末的空心菜上即可。
晚餐
糙米红枣饭
主料：瘦肉25g，红枣20，糙米40
辅料：芹菜30，高汤1杯，盐少许；
做法
1.绞肉剁成泥状，与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。
2.红枣洗净后，以手捏破；将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。
3.取一汤锅，加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再放入少许盐续煮约30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
芝麻酱拌油麦菜
主料：油麦菜250g，芝麻酱1勺；
调料：花生油，酱油；
芝麻酱拌油麦菜的做法：
1.油麦菜洗净沥水,收拾整切开二节；
2.锅中煮沸水，倒下少许油盐，把油麦菜倒下焯熟；
3.把油麦菜捞出沥水，摆在碟中；
4.一大匙芝麻酱、加入酱油、花生油一起拌匀；
5.把拌好的芝麻酱淋在菜上即可。
