用料 ：桑叶250G、新会陈皮1/3个、排骨500G、胡萝卜200G 、蜜枣2颗、眉豆30g、姜片、盐各适量 ?
做法
1，排骨切段，切姜两片，排骨和姜冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干。
2，胡萝卜切滚刀块，豆子，蜜枣和陈皮都洗净。
3，桑叶洗净，摘掉粗梗，沥干备用。
4，砂锅中入排骨，姜片，豆子，陈皮，蜜枣和适量水。
5，再放入胡萝卜和桑叶。
6，中火煮开约五分钟后转小火煲约1.5-2小时，出锅前加盐调味即可。
桑叶5种最好吃的做法：凉拌桑叶菜、桑叶鲫鱼汤、桑叶粥、桑叶猪肝汤、桑叶蒸肉饼。
凉拌桑叶菜：虽然桑叶的做法挺多，但我觉得还是凉拌着吃最香。拌出来以后，颜色碧绿，鲜嫩可口，很清口。
桑叶鲫鱼汤：搭配了桑叶一起烧的鲫鱼汤更是别有一番风味，桑叶清香百搭，配鲫鱼的鲜甜，让整一道汤的口感清香鲜甜，热天喝再合适不过了。
桑叶粥：桑叶粥喝起来香滑而黏稠，淡淡的米香带着桑叶的清香于唇齿间弥漫，暑意顿消，身心畅快，真是一种难得的享受。
桑叶猪肝汤：做好的猪肝汤，猪肝滑嫩，桑叶味道清香，汤很鲜美，每次做完，家人都会喝上两大碗。?
桑叶蒸肉饼：桑叶自带一些微微的苦涩味，搭配肉末蒸着吃，细腻的肉香带着桑叶的清香，特别美味，大人小孩超爱吃。
桑叶的生长环境
桑树比较喜欢温暖湿润的气候，稍稍耐荫。对土壤的适应性强。桑树适宜栽种在东北地区至西南各省，在西北和新疆地区均有栽培。在朝鲜、日本、蒙古以及中亚各国、俄罗斯、欧洲等地均有分布。种植桑树可选择在每年春秋两季进行，此时气候比较适宜，能提高桑树在栽种后的存活率。
而桑叶该种原产中国中部和北部，由东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。桑叶适宜生长的生态环境有丘陵、山坡、村旁、田野等处，在中国江苏、浙江、四川及陕西等地栽培。因叶大，肉厚多汁，为家蚕的良好饲料。
