1、用料：贝贝南瓜一个、鸡蛋一个、火腿肠一小段、胡椒粉适量。
2、贝贝南瓜洗干净，从顶部三分之一处切开。用勺子将南瓜里面的籽掏干净。在南瓜底部加入几块切成小块的火腿肠。然后再磕一个鸡蛋进去，用牙签将蛋黄戳破。（一定要戳破，这步不能省）。
3、再往南瓜中塞几块火腿肠，盖上南瓜盖子。将厨房纸打湿，包住南瓜。微波炉高火，一分钟一分钟的加热。总共加热四分钟。
1、食材：贝贝南瓜1个，纯牛奶三分之一瓶，鸡蛋1个，白糖少量。
2、准备一个贝贝南瓜洗净。
3、切出一个盖子。
4、将核挖出。
5、将挖核时多挖掉的南瓜肉切小块放进碗里。
6、加入一个鸡蛋打散。
7、再放入3分之1瓶纯牛奶，搅拌均匀。
8、加少量白糖，增加甜度，搅拌均匀。
9、将拌好的鸡蛋液倒入贝贝南瓜中。
10、盖上盖子，放在锅中用水蒸50分钟即可，火候为中小火即可，可以先烧开。
