槐花素包子的做法如下：
操作材料：面粉750g、发酵粉5g、槐花450g、肉馅460g、小葱5根、花椒粉少许、盐15g、鸡粉少许、食用油适量、耗油适量。
1、槐花洗净，开水烫1-2分钟，拧干备用，葱切碎备用。
2、肉馅、葱末、槐花，蚝油、（花椒粉、盐少许、花生油少许、鸡精少许），拌匀备用。
3、面，是用面包机提前搅好、发好的！因为时间较长，着急的话，可以等面包机把面揉好后，放入烤箱里，下层放热水，打到“发酵”挡，二三十分钟就发酵好啦！
4、面团切成均匀的小块，擀成包子皮。（包子皮可以稍微厚一些）
5、包子皮内放入足够的馅料，包成包子，醒发10分钟。
6、隔水蒸，水开后20分钟即可。（关火后，焖5分钟再开盖）
豆角素包子的做法窍门
在夏季由于天气的炎热，人们不喜欢吃过于油腻的食物。这个时候，素菜包子的选择就比肉包子的需要量大了很多。而素菜包子的种类也多种多样，人们的选择范围还是很广的，所以素菜包子在夏季很受人们青眛。今天就来介绍一种香菇青菜包子馅的做法，它独特的鲜香令人难忘，那么怎么做这种素菜包子馅呢？
包子馅用料：青菜（上海青）250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许。
包子馅的做法：
1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（洗好的青菜焯水很短的时间因为一会儿还要蒸，焯久了菜的口感就蔫蔫的了。同时焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色。）
2、将焯过的青菜切成末，并挤去多余水分，挤去水分的时候，也要掌握技巧，不要挤的过干也不能太湿。
3、海米要提前泡软，然后将泡软的海米洗净后，在案板上切碎。
4、把干香菇提前用热水泡软，然后将泡软的香菇洗净后也切成末状。
5、将切好的青菜末、海米末、香菇末用调料混合拌匀成馅备用。（注意各种调料不必着急放入，在包包子前再拌，先加麻油拌匀，然后再加盐、糖等调味，以避免馅料出水，包包子的时候难包紧。）
温馨提示：
1、青菜要事先烫过，不过烫的时间不要太久，速度要快，烫一下变软迅速捞出并且立即过冷水。
2、素包子加点海米可以增加鲜味，不喜欢的省略即可，不过麻油不可少，而且要略多放点，这样口感才好。
通过上边的方法步骤，我们应该学会了香菇青菜包子馅的做法了。它做法不难，关键是它营养很到位，又鲜香可口。所以吃腻肉包子的你不妨按着上边的方法步骤去做一顿香菇青菜包，保准吃完之后回味无穷。需要注意的是尽量吃多少做多少。
豆角素包子的做法
1.
面粉发加酵母
2.
加水柔成团然后静呆发酵
3.
豆角切成小末
4.
鸡蛋 五个打散然后锅里油倒入鸡蛋 炒匀
5.
快速把鸡蛋 炒碎炒散然后装碗里
6.
然后锅里从新倒入油倒入切碎的豆角炒
7.
不直不停的炒，这过程最少炒得炒个七八分钟
8.
然后加入盐炒匀
9.
豆角差不多八成熟后加入炒碎的鸡蛋
10.
然后翻炒均匀
11.
加入鸡精 姜粉 还有生抽炒匀
12.
加好调料好快速翻炒匀然后关火，馅做好了
13.
发至两倍大的面团
14.
然后排气醒15分钟
15.
然后切成小块
16.
用擀面杖擀成面包
17.
包上馅
18.
然后捏好
19.
放上蒸笼里
20.
冷水下锅蒸20分钟
21.
这是蒸好的包子
