婴儿溶溶豆的制作方法,宝宝吃的酸奶溶豆自己怎么样做 因为健康美味、营养丰富,溶豆不仅很受小宝宝喜欢,很多宝妈也很喜欢给宝宝吃。不过市面上的溶豆很多添加有香精和色素,所以很多宝妈会尝试自己在家给宝宝制作溶豆。那么,酸奶溶豆是怎么样做的呢?下面就和我一起看看婴儿溶溶豆的具体制作方法。
工具:锅碗、打蛋器、裱花袋、烤箱、油纸。
材料:鸡蛋3个、婴儿奶粉20克(3-4勺) 、浓稠型酸奶30克、玉米淀粉10克、白砂糖5-10克。
步骤:
1、打3个鸡蛋,滤掉蛋黄,用打蛋器把蛋清打发至奶油状;
2、把婴儿奶粉、酸奶加入到蛋清里面,搅拌至完全均匀;
3、加入玉米淀粉和白砂糖,再次搅拌均匀,注意这里搅拌均匀好的糊糊不能太稀,如果太稀需要加多点淀粉;
4、把搅拌好的糊糊装入裱花袋备用;
5、烤箱开始预热,预热至100度左右;
6、在烤箱预热的同时,将油纸铺在烤盘上,然后把装了混合物的裱花袋剪出一个小口,花型和大小自己把握;
7、把裱花袋的糊糊一点一点地挤到油纸上,尽量挤得大小一致,不然烘烤的温度和时间无法统一,可能就会导致有的熟了,有的没熟,有的可能焦了;
8、把挤好的溶豆糊糊放入烤箱,上下100度烘烤15分钟即可。具体的温度和时间因为烤箱不同可能会有差异,可以一边烘烤一边尝试不同的温度和时间。
自制宝宝酸奶溶豆豆的做法,婴儿辅食溶豆的做法
随着宝宝月龄增加,他们所摄入的食材会越来越多,,同时宝宝也会想吃一些零食。但是对于小宝宝,即小婴儿来说外面出售的零食有太多的添加剂,所以不太适合他们食用。因此各位宝妈就会在家里自己做一些小零食给宝宝食用,那么就宝宝酸奶溶豆来说,自制做法是怎样的呢?即婴儿辅食溶豆的做法是怎样的呢?
宝宝酸奶溶豆是一种又健康又美味的小零食,宝妈们做起来不难,且宝宝也爱吃,具体做法如下:
1、准备材料。首先宝妈们要准备好主料,包括酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉和蛋清;辅料,包括细砂糖、柠檬汗。
2、当材料准备好以后,就将奶粉和玉米淀粉混合在一起。
3、然后把酸奶准备好,再把淀粉和奶粉筛入到酸奶中。
4、待筛好以后,再拿一个刮刀将粉和酸奶拌匀。
5、接着就需要打发蛋白,在打发的过程中需要加入几滴柠檬汁。同时,还需要加入白砂糖,最后打至偏干性就可以了。
6、最后将酸奶粉分三次倒入到蛋白中,再将其装入到裱花袋中,在烤纸上挤出小豆豆,烤好就可以食用了。
当宝宝食用了宝宝酸奶溶豆,即辅食溶豆后需要喂适量的水,避免积食。
奶溶豆豆的做法窍门,烤溶豆的制作方法窍门
现在适合小孩子吃的零食各种各有,溶豆是一种很美味的小零食,不少孩子喜欢吃,入嘴即化易消化,一般不用担心宝宝卡到,但是市面上卖的溶豆家长有不放心,有不少宝妈会尝试亲自给自家孩子做溶豆,那么奶溶豆豆的做法窍门是什么?以及烤溶豆的制作方法窍门一起跟我了解看看吧。
奶溶豆豆、烤溶豆的制作方法和步骤:
1、先准备食材:100克低粉、90克玉米淀粉、65克黄油、40克糖粉、40克玉米油、少许盐(不喜欢可以不加)、2个熟蛋黄、20克奶粉。
2、先将软化的黄油和糖分放在一起打发,然后筛入蛋黄,并打发均匀。
3、加入玉米油,这里需要一边打发一边加入,一点点的慢慢加入,等到完全混合在进行下次添加,然后将其搅拌均匀。
4、筛入低粉、玉米淀粉和奶粉,然后混合均匀,再用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏一小时左右。
5、接下来搓成大小几乎一样的一小颗,放入烤箱烤10分钟左右,等到轻微上色即可食用。
其实奶溶豆豆的制作方法不算复杂,有一定的制作技巧,将需要到的材料准备齐全,然后按照步骤进行即可。不过新手妈妈可能不会一次成功,奶粉选用、翻拌手法稍有差错都可能影响到溶豆豆的成形,这点宝妈们需要多注意。
婴儿原味溶豆的做法零失败
近年来溶豆很受家长和小孩子关注和喜爱,原味溶豆成分简单,还有非常不错的口感,家长经常给孩子买了吃,不过市面上在售的成品含不少添加剂,健康和安全方面也是众说纷纭,不少家长不放心,所以自制婴儿原味溶豆是不错的选择,下面是一款零失败婴儿原味溶豆的做法,一起看看吧。
婴儿原味溶豆的做法:
1、先准备原料和工具,1个鸡蛋、10克配方奶粉、2克细砂糖、少许柠檬汁、工具要用到烤箱、电动打蛋器、适当大小的容器、锡纸、裱花嘴、裱花袋、小勺或叉子。
2、材料和工具准备齐全后就可以开始婴儿原味溶豆的制作了,先将鸡蛋清和蛋黄分离开,然后鸡蛋清留在容器里。
3、在鸡蛋清理加入柠檬汁、细砂糖,然后用电动打蛋器开始打发,直到蛋清颜色打发成雪白。
4、继续加入配方奶粉,然后用叉子或者是小勺将其混合、上下翻转均匀之后就能装入裱花袋。打发后的蛋清和配方奶粉一定要上下翻转,不可以搅拌,不然会起泡。
5、将烤箱预热,烤箱上面需要铺上锡纸,然后挤出适当大小溶豆在烤盘上,烘烤30-40分钟取出即可食用。
以上就是婴儿原味溶豆做法的介绍,不过初次做婴儿原味溶豆宝妈们可能会失败,建议按照步骤一步一步进行,掌握制作方法和技巧。
水果溶豆的制作方法婴儿
溶豆是一种宝宝既喜欢吃,又容易消化的食物,而且入嘴既化,根本不用担心宝宝被卡到的一种小零食。但是很多时候市场上买的溶豆让我们感觉不太放心,因此想自己做一些,让宝宝吃起来更安全,婴儿溶豆的做法有哪些?
1.准备三个鸡蛋,将蛋清取出,留下蛋黄备用,准备适量奶粉,柠檬汁半杯。
2.将柠檬汁倒进鸡蛋黄里搅拌均匀,这样可以将鸡蛋黄的腥味彻底去除,并且还让溶豆有酸酸的味道。
3.将蛋黄打发,直到鸡蛋黄变得稍微厚重,并且有一定的变色,也就证明鸡蛋黄已经打好了。选择打鸡蛋的盆一定要适中,避免盆边粘上过多的蛋黄,影响溶豆的口味。
4.将奶粉倒入打好的鸡蛋黄里,再次均匀的搅拌,看起来十分的浓稠就好,如果没有浓稠的感觉,则是奶粉加入的过少了。
5.将搅拌好的蛋黄和奶粉放入裱花袋里,技巧是把裱花袋套在杯子上,让后再将蛋黄糊慢慢倒入。然后在裱花袋下面剪一个小小的口子,在平底锅刷油,将蛋糊挤在平底锅上,等小火将溶豆烧熟就做好了。
水果溶豆很多人都喜爱吃,特别是对于小朋友来说,水果中草莓口味的溶豆比较受欢迎,草莓不但口味可口,营养价值也比较高,草莓可以保护视力,还可排毒等好处,有的宝妈不会做水果溶豆,其实水果溶豆的做法比较简单,一学就会,水果溶豆的做法是怎样的?接下来我们来看看吧。
一.备料
草莓,蛋白,玉米淀粉,奶粉,糖粉。
二.步骤
1.草莓洗净,料理机打碎成泥。
2.筛入奶粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3.蛋白加糖粉打发到提起打蛋立的小尖角状态。
4.取1/3蛋白加入草莓糊中翻拌均匀
5.再把草莓糊倒入剩下的2/3蛋白中翻拌均匀。
6.翻拌好的草莓糊,细腻光滑,注意要像炒菜那样翻拌不要搅拌,否则会消泡。
7.把草莓糊装进裱花袋里。
8.在铺好油纸的烤盘上挤好,可以挤满满两大盘,烤箱预热100度上下火烤60分钟左右即可。做好的溶豆晾5分钟左右就要密封保存,长时间接触空气会变软不脆
三.注意事项
1.烤好的溶豆很容易从油纸上拿下来,如果还有点儿软还沾在油纸上不好拿,就要延长一下时间,底部发黄说明温度略高,下次稍微低一点。
2.做好的溶豆晾5分钟左右就要密封保存,长时间接触空气会变软不脆。
3.做别的口味的只需把草莓的量换成别的水果或者蔬菜的量就OK,比如火龙果的、牛油果的、菠菜的、酸奶的(酸奶要选质地浓稠的那种)4.最好提前准备好裱花袋,在烤盘里铺好油纸。
四.草莓功效
1.改善便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。
2.排毒
多吃草莓有助于保持消化道健康,提升消化能力,维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用,并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便,调节PH值,缓解炎症作用来保持胃肠道健康。
3.保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
4.安胎
草莓中富含叶酸,叶酸是一种B族维生素,在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸,如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。
5.美容护肤
不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源,如没食子酸、黄酮醇。
6.防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病,防止胆固醇积聚附着在动脉上,改善血管功能和血压,防止动脉粥样硬化。
7.防老年痴呆
花青素可以提升脑部健康,提高人脑的认知能力,在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。