1.面粉加水再加酵母揉成软面团
2.于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可
3.案上施干粉,把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点
4.准备好红豆馅,
5.搓成长条
6.分成小块
7.1放上馅
8.2拿出一小块用手拍成小饼
9.收口
10.收口后放于案上拍成一厘米厚的饼即成
11.全部做完留出空档摆好,面太软别粘在一起
12.锅里加油烧至七成热
13.把豆馅饼从锅边溜进去,别烫手
14.炸至两面金黄捞出
空气炸锅做面包的方法
小油炸面包材料切片面包,洋葱,火腿,大蒜,面包屑,鸡蛋,海鲜酱,鸡精,白糖做法1.将洋葱、火腿和大蒜分别切碎2.烧热油,将1中切好的碎翻炒一下,用海鲜酱和鸡精、白糖调味,熄小火让酱“咕嘟”一会儿。因为海鲜酱有咸味,所以基本上不用再放盐了。3.面包切去边,再延对角线切成三角形。4.将3中切好的面包从中间切开,填入2中炒好的酱料。5.夹好的面包依次过蛋液、面包屑。6.入锅用中火炸至两面金黄即可。
吐司空气炸锅做法如下:
1、准备材料吐司1个、芝士适量、鸡蛋1只,芝士刨丝备用。
2、准备一片吐司,留边0.5-1cm切缝(不要完全切断)。
3、把中间压扁,方便打入鸡蛋。
4、打入鸡蛋,可以是整蛋黄,不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间,撒上芝士。
5、空气炸锅预热5分钟后,将面包放入160度6分钟。
6、出锅后可按个人口味涂酱。