西餐著名的几款沙拉有哪些

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-21 19:28:02
字号:

1、华尔道夫沙拉(Waldorf Salad)

西餐著名的几款沙拉有哪些

华尔道夫沙拉创于1890年美国的华尔道夫酒店,最早的原料只有苹果、西芹和蛋黄酱,上菜时以生菜沙拉垫底,把调好味道的沙拉放在生菜上面就可以,会撒上些核桃碎做装饰。

核桃碎最好先烤一下,这样吃起来就会比较香,现在很多人做的时候会加入些鸡肉,煮过的、烤过的或者烟熏鸡肉都可以。这款沙拉味道比较清新,热量也不高,尤其受到女士的喜爱。

2、卷心菜沙拉(Coleslaw)

肯德基刚进入中国的时候,有一款沙拉深受中国消费者喜爱,就是卷心菜沙拉,它的做法非常简单。把卷心菜切成很细的丝,撒上些盐,腌十五分钟左右,挤干渗出的盐水,拌入蛋黄酱,调味就可以食用了,也可以加入些胡萝卜丝拌在一起以点缀菜品的颜色。

卷心菜沙拉的好处是简单方便,但是卷心菜要选择传统的卷心菜,菜叶包裹得比较紧密,而牛心菜和另 外一些变种的卷心菜由于粗梗较多,切丝后会影响口感,如果把它去除的话也浪费时间。

3、科布沙拉(Cobb Salad)

很多美式餐厅里都有科布沙拉,制作这款沙拉最出名的是美国好莱坞Brown Berby餐厅。它是把切成小丁的鸡肉或火鸡,加入培根、白煮蛋、西红柿、牛油果、葱段(Scallion)、西洋菜、车打芝士和生菜,用油醋汁拌了后调味就可以。)

上菜的时候,表面要放足量多的罗克福奶酪(Roquefort cheese)或其它蓝纹芝士碎,当然,如果不喜欢蓝纹芝士的话,放点Bocconcini(小球状新鲜的马苏里拉芝士)也是个不错的选择。这款沙拉的特点是食材丰富,营养复合,一道沙拉配点面包夏天可以当成一餐。

4、地中海海鲜沙拉(Mediterranean Seafood Salad )

地中海海鲜沙拉不但在地中海国家,在其它各个国家的餐厅也几乎随处可见,在中国大多数五星级酒店的自助餐桌上,这也是必不可少的一道。主料当然是新鲜的海鲜,一般会选用用虾仁、鲜贝、青口、鱼肉或鱿鱼,如果用高档食材的话,也可以用龙虾和蟹肉。

:

色拉系音译,即Salad,又译作沙拉、沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙律源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。

参考资料:百度百科 沙拉

沙拉怎么画

冬天水果沙拉做法如下:

用料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个、沙拉调料100克。

1、菠萝、猕猴桃分别切成一厘米及半厘米的扇形片;

2、苹果去皮,切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮;

3、准备一个平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放于两瓣橘子中间,由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,苹果丁放于平盘中间;

4、将沙拉调料挤于摆放完成的水果上;

5、完成冬天水果沙拉的制作步骤。

水果沙拉简笔画步骤如下:

步骤一:先画出盘子的轮廓,上面画一个椭圆形,下面画上底,注意椭圆形不要封口。

步骤二:接下来先给草莓涂上红色,中间涂粉红色。

、请点击输入描述

请给我两双鸡腿,一份生菜沙拉.

蒲公英的叶子可以拌入生菜沙拉中生吃或与花一起煮了当蔬菜吃.

你应该改变你的食谱, 吃更多沙拉, 水果和蔬菜.

做沙拉你需要多少油?

做水果沙拉你需要 什么 ?

我要做一些水果沙拉.

我要主厨沙拉.

我要蟹肉沙拉.

要不要来点沙拉 呢 ?

蟹肉沙拉一向是广受欢迎的.

版权声明:本站文章来源互联网,如有侵犯您的权益,请及时联系我们处理;

原文链接:https://baike.tt44.com/zz/2_975027.html