水稻开花后颖壳闭合，部分颖花的柱头在颖壳外有残存痕迹，这叫柱头残迹外露。柱头残迹外露颖花占总颖花数的百分比叫柱头外露率。
实践中，柱头外露也在颖花开放时观察，如果柱头伸出颖壳之外，就成为柱头外露。水稻柱头为两片羽毛状突起。如只有一片突出伸长到颖壳外，称为单边外露。两片全部伸出到颖壳外，称作双边外露。
单穗颖花数：指每个水稻穗子上完全花的数量，一般多用平均数。完全花是指花器各部分发育完全的颖花。
水稻开花后颖壳闭合，部分颖花的柱头在颖壳外有残存痕迹，这叫柱头残迹外露。柱头残迹外露颖花占总颖花数的百分比叫柱头外露率。
实践中，柱头外露也在颖花开放时观察，如果柱头伸出颖壳之外，就成为柱头外露。水稻柱头为两片羽毛状突起。如只有一片突出伸长到颖壳外，称为单边外露。两片全部伸出到颖壳外，称作双边外露。
单穗颖花数：指每个水稻穗子上完全花的数量，一般多用平均数。完全花是指花器各部分发育完全的颖花。
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