知母多年生草本植物，在干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种，属清热下火药，下面就由我为大家介绍下知母的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
知母的功效和作用
用于热病烦渴
本品甘寒质润，善清肺胃气分实热，而除烦止渴。用于温热病邪热亢盛，壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。常与石膏相须为用，如白虎汤。
用于肺热咳嗽，阴虚燥咳
本品功能清泻肺火，滋阴润肺。用于肺热咳嗽、痰黄粘稠，常配瓜蒌、大贝母、胆南星同用;或阴虚燥咳、干咳少痰者，多与贝母同用，如二母散。
用于骨蒸潮热
本品又能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸，故有滋阴降火之功。用于阴虚火旺，骨蒸潮热、盗汗、心烦等症，常与黄柏同用，配入养阴药中，以加强滋阴降火之效，如知柏地黄丸。
用于阴虚消渴，肠燥便秘
本品有滋阴润燥，生津止渴之效。用于内热伤津，口渴引饮之消渴病，常与天花粉、葛根等配用，如玉液汤。用于肠燥便秘，常与生首乌、当归、麻仁同用，又有润肠通便之效。
知母的禁忌
脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。
知母的食用方法
牡蛎知母莲子汤
配料：生牡砺20克，知母6克，莲子30克，白糖1匙。
做法：生牡砺、知母倒入小瓦罐内，加冷水1碗半。小火煎半小时，滤汁，弃渣。莲子洗净，用热水半碗浸泡1小时。将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内，小火炖1小时，加白糖1匙。再炖1小时，至莲子酥烂，离火。当点心吃。
功效作用：健脾安神，潜阳固精。对相火旺的梦遗有效。血压偏高尤宜。
知母炖鹌鹑
材料：知母10克、薏米30克***中药店均有售***，鹌鹑1~2只，生姜3片。
烹制：知母、薏米稍浸泡;鹌鹑宰洗净，去爪、肠杂。一起与生姜下炖盅，加入冷开水4~5碗，加盖隔水炖2个半小时。进饮方下盐。
功效作用：对春日时的风溼热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。
芍药知母红糖粥
芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。
功效作用：芍药知母红糖粥具有祛风除溼、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
知母是一种药性比较突出的药材，在临床治病中得到了广泛的应用，受到了很多中医的推广，字母可以单独使用，也可以配伍其它的药材同时使用，合理的搭配可以使药效更好，那么知母的治病配方具体都有哪些呢？接下来本文将为大家展开相关的介绍说明，希望能对各位提供有效的参考与帮助。
知母治久嗽气急：准备五钱知母(去毛切片，隔纸炒过)、五钱杏仁(姜水泡，去皮尖，焙过)，同煎服；或者用萝卜子、杏仁，等分为末，加米糊做成丸子。每次服用五十丸，用姜汤送下，坚持服用能够有效治疗久嗽气急的病症。
知母治肺劳实热，面目苦肿，咳嗽喘急，烦热颊赤，骨节多痛，乍寒乍热：准备知母、贝母(去心膜)、杏仁(去皮尖，炒)、甜葶苈(略炒)、半夏(汤泡七次)、秦艽(去芦)、橘红各一两，半两甘草(炙)。上细切，每次服用四钱，水一盏半，姜五片，煎至八分，去滓温服，每天服用两次为宜，可以用于治疗肺劳实热，面目苦肿，咳嗽喘急，烦热颊赤，骨节多痛，乍寒乍热的病症。
知母治痰嗽：准备一两知母、一两贝母各，研细：巴豆三十枚，去油，研匀。每夜，切生姜三片，二面蘸上药末，放在口里细嚼咽下，随即睡觉，可以有效治疗痰多咳嗽的病症，如果体质较为虚弱的话可以不放巴豆在里面。
知母治温疟壮热，不能食：选用三两知母、三两鳖甲(炙)，三两地骨皮，二两常山，竹叶(切)一升，石膏四两(碎)。上六味切，以水七升，煮取二升五合，去滓，分三服，可以用于治疗温疟壮热，不能饮食的病症，在服用期间应忌蒜、猪肉、苋菜、生葱、生菜。
知母治消渴：准备一两生山药，半两生黄芪，知母六钱，生鸡内金(捣细)二钱，葛根钱半，五味子三钱，天花粉三钱。将所有备好的药材一起放入锅中用水煎服，能够用于治疗消渴病症。
选用知母来入药治病的话，确实非常有疗效，不同的用法可以带来不同的保健功效，这可以根据每个人出现的具体病症来选用，但是不管是选用哪一种药膳方，都需要听从专业的医生指导，合理的进行使用，才能够收获好的疗效以及安全保障。
