蛭石作为家庭蔬菜无土栽培基质的优点是孔隙度大（95%），吸水多，保水保肥力强，质轻易于搬动，并能提供一定量的钾和少量的钙镁等肥料。可以单独用于蔬菜育苗，或与其他基质混合用于栽培。蛭石也和珍珠岩一样，是经过高温消毒处理的，用新蛭石不用再消毒，没有土传病菌和地下害虫等，又无异味，是适合家庭蔬菜无土栽培的良好基质。其缺点是易碎不能连续使用，连续使用影响透气，pH高。使用时预先用pH5.5～6.5的营养液处理或与强酸草炭（1∶1）混合使用，既通气性好pH又适宜；或按2∶1的比例与珍珠岩混合使用，可以增强透气性，通过营养液调整pH。
1、植物学分类法优点是明确各种蔬菜亲缘关系的远近及生理上的差异；食用器官分类法优点:可以了解彼此在形态上及生理上的关系；农业生物学分类法结合植物学分类法和食用器官分类法优点，比较适合于生产的要求。
2、植物学分类法缺点是同科蔬菜食用器官及栽培技术大不相同，未明确分出；食用器官分类法缺点是有的蔬菜类别,食用器官相同,但生长习性及栽培技术不相同，没有准确区分出；农业生物学分类法缺点是分类方法复杂，容易混淆。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
