日本晴水稻生长周期是水稻的生长周期约为100天。水稻喜高温、高湿、短日照，对土壤要求不严，以水稻土最好。幼苗发芽的最低温度为10～12℃，最适宜的温度为28～32℃。平均日分蘖期在20℃以上，穗分化的最适温度在30℃左右。低温会延长枝条和小穗的分化。适宜抽穗温度为25～35℃。开花的最适温度在30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受到严重影响。相对湿度应为50～90%。穗分化到灌浆高峰期是坐果的关键阶段。营养均衡、光合效率高的群体对提高结实率和粒重具有重要意义。抽穗期需要大量的水分和矿质养分。同时要增强根系活力，延长茎叶的功能期。形成1公斤大米大约需要500-800公斤的水。
