适量吃甜角 有益孩子身体健康
《适量吃甜角 有益孩子身体健康》摘要:富含钙、磷、铁等多种元素,味道微酸多甜,除口味优于酸角之外,具备酸角的全部优点和功效。其中含钙量在所有水果中居首位。甜角可补脑补钙,消除咽喉疼痛,洁齿固齿,为老少皆宜的药食兼用食品。宝宝要吃甜的东西...
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甜角,又称罗望子,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道。甜角果实饱满,富含钙、磷、铁等多种元素,味道微酸多甜,除口味优于酸角之外,具备酸角的全部优点和功效。其中含钙量在所有水果中居首位。甜角可补脑补钙,消除咽喉疼痛,洁齿固齿,为老少皆宜的药食兼用食品。宝宝要吃甜的东西,对长牙没有好处的,还有人要长胖!甜角,又称罗望子,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道。甜角果实饱满,富含钙、磷、铁等多种元素,味道微酸多甜,除口味优于酸角之外,具备酸角的全部优点和功效。其中含钙量在所有水果中居首位。甜角可补脑补钙,消除咽喉疼痛,洁齿固齿,为老少皆宜的药食兼用食品。宝宝要吃甜的东西,对长牙没有好处的,还有人要长胖!
营养价值
甜角含蛋白质3.1%,碳水化合物71.8%,纤维3.0%,维生素C、A、B1、B2,钙,磷,铁。甜角果实饱满,味道微酸多甜,口味胜于酸角。因为产量较少以及生产地域集中,许多认识或者喜爱酸角的人们并不认识甜角。甜角除口味优于酸角之外,具备酸角所具备的全部优点和功效,富含酸角所含的各种营养成分和微量元素,无论鲜食,还是家庭制作凉饮或工厂制造食品,都对人体具 有非常有益的保健作用。
食用功效
泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖,是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素,荭草素等黄酮类化合物,可作饮水漂白剂,或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密,边材黄白色,心材黑紫带棕色,商人们誉之为“马德拉红木”。
甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑,开胃健脾,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品。它具有很高的保健疗效,能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病,杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。孕妇吃甜角开胃,也可缓解妊娠反应引起的呕吐。