水稻生长中期是七月份。七月份水稻就进入生长中期（拔节孕穗期），营养生长与生殖生长并旺，是水稻生长最快、对外界环境条件最敏感的时期。在栽培管理上就要求肥水适当，不能过多也不能过少。
个别缺肥严重的田块补施氮肥：亩用尿素2.5公斤促进氮、磷、钾及微量元素的平衡吸收。
同时保持浅水灌溉，天晴时及时晒田提高水温和泥温，促进根系生长和幼穗发育。
抽穗后营养生长基本停止，根系吸收的养分、水分；叶片制造的光合产物；茎秆、叶片贮存的养分均向穗部输送，以供开花、灌浆结实。
此时的关键技术是防止断水过早，在抽穗扬花时保证足够的水层，而深脚冷浸田水层则宜浅，灌浆后应保持干干湿湿。同时可根据实际情况施齐穗肥。
其方法是：亩用0.5～1公斤尿素或5克磷酸二氢钾兑水25公斤于午后闭花时或扬花后喷施，从而可有效防止叶片过早枯黄使根系活力下降，造成植株早衰影响产量。
