支持价格在农业中通常的两种做法

摘自梁小民《微观经济学纵横谈》

许多国家出于保护农业和扩大农产品出口的需要都对农产品实行保护价格或出口价格补贴。在全球一体化的过程中，许多国家都关注农产品自由贸易问题，要求取消农产品的保护价格或出口价格补贴。有的国家担心取消农产品保护价会对国内农业生产不利或有损于农民利益。但更多的人认为，取消农产品保护价会更有利于农业的发展。谁是谁非，读过本文对支持价格的分析，你就会自己作出判断。

支持价格又称最低价格或价格下限，是政府为了支持某一行业而规定的该行业产品的最低价格。这一价格高于市场自发形成的均衡价格。支持价格采取了多种形式。在农业中支持价格曾得到广泛运用。通常有两种作法。一种是缓冲库存法，即政府或代理人按某种平价（或称保护价）收购全部农产品，以平价进行买卖，以使农产品价格由于政府的支持而维持在一定水平上。另一种是稳定基金法，也由政府或其代理人按某种平价收购全部农产品，但并不按平价出售，而是在供大于求时低价出售，供小于求时高价出售。这两种情况下农产品收购价格都稳定在政府确定的水平上。

各国对农产品平价，即支持价格的确定方法也不完全相同。美国是根据平价率来确定支付价格。平价率是农民销售农产品所得收入与购买工业品支持价格（包括利息、税款和工资）之间的比率，即工农业产品的比价关系。美国以1910一1914年间的平价率作为基数来计算其他各年的平价率，按平价率来调整支持价格。法国是建立由官员、农民、中间商和消费者代表组成的农产品市场管理组织。由该组织确定目标价格（农民能得到的最高价格）、干预价格（支持价格）和门槛价格（农产品最低进口价）。当农产品低于干预价格时，政府按这一价格收购全部农产品。当农产品高于目标价格时，政府抛出或进口农产品。法国95%左右的农产品都受到这种价格支持。此外各国还有出口补贴等支持价格形式。

应该说，这种支持价格稳定了农业生产，保证了农民的收入，促进了农业投资，整体上对这些国家的农业发展起过积极作用。但是这种支持价格也引起了一些问题。首先是政府背上了沉重的财政包袱，许多国家用于支持价格的财政支出都有几百亿美元左右。其次是形成农产品长期过剩，这正是欧美之间或欧洲国家之间经常为农产品贸易发生争论的重要原因。最后，受保护的农业竞争力会受到削弱。

正因为欧美国家农产品过剩，都力图保护自己的国内市场而打入别国市场，所以，农产品自由贸易成为世贸组织前身关贸总协定“乌拉圭回合”谈判的中心。乌拉圭回合通过的“农业协议”的总目标是实现农产品自由贸易和平等竞争，其中重要的内容就是减少各国对农产品的价格支持，包括农产品保护价、营销贷款、投入补贴等等，要求各国支持总量减让幅度为农业生产总值的5%，同时降低对农产品的出口补贴。看来实行保护价格的老方法难以继续下去了。

我国实行的“保护价敞开收购”实际也是一种支持价格的作法。尽管即使加入世贸组织之后，我们还有5年的减缓期，但如果仍用这种支持价格的老方法，恐怕终究难使农业摆脱困境。

支持价格只是治标，而且在支持价格下会掩盖农业中的各种问题。要从根本上改变我国农业的落后状况，改变农民收入低的状况，并使我国农业能迸人世界与发达国家农业竞争，关键还在于提高农业本身的竞争能力。靠保护成长起来的东西都是缺乏生命力的。而且，不是把资金用于支持价格，而是用于加强农业本身也是符合乌拉圭回合农业协议中的“绿箱”政策的。绿箱政策是不引起贸易扭曲的政府农业支持措施，包括加强农业基础设施、实现农业结构调整、保护环境等政府支出。

利用绿箱政府支持农业完全符合我们从根本上加强农业竞争力的目标。第一，应加强农业基础设施建设，包括水利、科研、环保等的支出。第二，实现农业结构的转变。例如，利用我国劳动力丰富的优势发展园艺农业（蔬菜与花卉）、畜牧业、“蓝色农业”（渔业），减少大田作物（大豆、玉米、小麦）的种植。第三，发展农产品加工业，提高农产品附加值。国外农业也并不是仅仅靠支持价格发展起来的，农业发达国家的政府在加强农业竞争力方面已进行了大量投入。走出对保护价的迷信，中国农业才有辉煌的未来。

食用花卉应用

花卉种植常用的几种肥料

肥料品种太多了没有常见不常见一说，各种牲畜粪便发酵后都是好肥料，也可自制肥料。

素土、细沙、蛭石、水，均可作为扦插基质，自己根据需要选择吧。

先选一些比较简单易养的来种，增加信心：如太阳花、石竹、仙人掌及仙人球类、虎皮兰、常春藤、美女樱都很好养。每养一种花都要总结它的习性，多上花卉论坛进行交流，隔一段时间总结养花的基本方法。总之要多实践。如果有时间的话，针对每种花特殊的习性，可以列表记录。

需要有足够的耐心，希望你的花儿能够四季常开。。。

你好：花卉种植与土壤、阳光、空气、水份、温度、肥料这几大要素密不可分，此外要掌握花卉的习性，精心管理才能养出和养好你喜爱的花卉。初入道者应从容易养植易成活的花卉开始，积累经验，虚心求教才会养出好品种。

我爸爸种过,不过具体我还不是很了解,我找了些资料给你参考吧!

玫瑰的特性是喜冷怕热，爱阳忌阴、耐肥畏瘠，喜欢在水足肥丰的土壤生长。在长江以北各地都能生势壮旺，但岭南夏天高温多湿，病虫害很多，对玫瑰生长威胁甚大。过去不少花农看到枝叶黄落，半生不死，以为它需要“夏眠”，于是就把整棵枝叶剪掉，仅留基本主干，等到秋凉时再促它重新萌芽，故不论大小花圃都极少见到玫瑰花的芳踪。其实，从6～9月这段“三伏”期间，它的植株并没有睡其懒觉，它的细胞皆在顽强地生活着。据田间调查通常每亩地栽的玫瑰，每年约开花3．5万～4．2万朵，其中夏季占15％～20％。虽然夏天所开的花较为小些，但并不是不能开花。对玫瑰春、秋、冬三季的栽培管理，生产者都容易掌握，而在夏天种植玫瑰则需要多费心思，认真对待。除了要选用耐热耐湿和抗病力较强的品种外，必须采取相应的措施，使植株在夏天能“住得好、喝得足、吃得饱。”

首先是注意“移花接木”，把以往常用的扦插繁殖，改变用野生玫瑰（广东称为“七姐妹”）做砧木，把良种的枝芽作为接穗，这样经嫁接后会使根群发达，吸肥力强，延长采花年限。其次要实行“消暑散热”，对土壤进行中耕，中午直接向枝叶洒水，以降低地温。第三是帮助“保健壮身”。对黑斑病、白粉病、蓟马、红蜘蛛等病虫害主动出击。对病害每隔七八天就要轮换施用多种真菌广谱性农药，对虫害则选用内吸和触杀起综合作用的农药。并且勤施追肥，多施有机肥料。经常撒施石灰和草木灰混合的“黑白灰”，以增强植株的抗逆力。第四是及时“剪枝整容”。不要等落瓣后才剪，应在其花将在开尽前就及时剪去，以免消耗养分。而落剪之处要对准叶腋之上，因每一叶腋间都藏有一个幼芽。如果把它保留下来不久便会长出新枝，又能开出新花。至于剪枝的部位，以在主枝中部的叶腋对上的位置剪去为好。如果剪得过低或过高对下次开花都不够理想。

玫瑰是世界名花之一，除观赏价值外，它在医药、工业、食品、日用化工 等领域实用价值及其广泛。玫瑰花在中药和中药学中被称之谓君子药。其性温 和、香气甜润、具有排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾，促进胆汁分泌帮助消化、调节机理之功效。

中国古籍药典《本草正义》载：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛， 柔肝醒胃，流气和血......芳香诸品，殆无甚匹；又据《纲目拾遗》载：“玫瑰 花，和血、行血、健脾降火，理气调经，滋补养颜”。《食物本草》记载：“玫 瑰花主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。”据现代药理 分析，玫瑰花含有挥发油、酯类、苯乙醇、橙花醇、有机酸、红色素、**素、 蜡质、?、胡萝卜素等几十种对人体有益的成分，饮用玫瑰产品已成为当代潮 流。

玫瑰干花蕾、干花瓣产品 玫瑰干花蕾是冲泡茶品的主要原料，目前在国内比 较盛行饮用花蕾茶。玫瑰 干花蕾含有多种芳香成分，具有开窍行气、疏肝醒脾、美容健体、调节机理之功 效。

玫瑰干花瓣是用鲜花瓣阴干而成，它所含的芳香成分是干花蕾的近十倍，同时干花瓣产品可作为食品佳肴的点缀品。也可作为婚礼上的撒花用 品，富有独特的喜庆气氛。

长期服用玫瑰精油经人体汗腺所散发的玫瑰体香，将使你成为一位“香香 公主”，在她人“三分羡慕，七分嫉妒”的目光中享受高品味的生活。

玫瑰鲜花酱已有九百年的生产历史，玫瑰酱香气纯正、浓厚、味道鲜美、是 加工生产玫瑰原味食品的主要原料。

红玫瑰：热恋、热情、热爱着你 ;

粉玫瑰：初恋、求爱、爱心与特别的关怀;

黄玫瑰：高贵、美丽或道歉橙玫瑰：富有青春气息、初恋的心情;

白玫瑰：天真、纯洁绿玫瑰：纯真简朴、青春长驻 。

玫瑰的魅力 玫瑰诱人的魅力，世人有口皆碑。清代诗人孙星衍赞“才子相见都相赏，天下风流是此花。” 玫瑰花，是“美神”的化身，是“爱情之花”。 特别是2月14日，西方情人节，在爱情之河畅游 的年轻人，都用此花献给自己的心上人来表达自己的感情。情人节，起源于古罗马时代，相传， 此日，人们敬奉天后朱箬，她是女**情婚姻幸福的保护神，人们用玫瑰花来祭拜她。此日，又是 青春活跃的开端，青年男女都无限快乐，幸福，对心爱人表白了爱慕。此后，这一天，便成了 情人节。 现在，无论东方，西方，情人节这一天街上到处是玫瑰花，女孩子在这一天是最幸福的。 其实，不管何时，何地，谁收到玫瑰花都会怦然心动的。 玫瑰的魅力是势不可当的。在美，英，保加利亚，罗马尼亚等国，她作为国花。在我国，北京， 天津，南昌，衡阳等市把她作为市花。

玫瑰可采用播种、扦插、分株、嫁接等方法进行繁殖，但一般多采用分株法和扦插法为主。

分株法：可于春季或秋季进行。选取生长健壮的玫瑰植株连根掘取，根据根的生长趋势情况，从根部将植株分割成数株，分别栽植即可。一般可每隔3-4年进行一次分根繁殖。

扦插法：春、秋两季均可进行。玫瑰的硬枝、嫩枝均可作插穗。硬枝扦插，一般在2-3月植株发芽前，选取2年生健壮枝，截成15厘米的段子作插穗，下端涂泥浆，插入插床中。一般扦插可于1个月左右生根，然后及时移栽养护。扦插亦可于12月份结合冬季修剪植株时进行冬插。

嫁接法：一般选用野蔷薇、月季作砧木，于早春3月用劈接法或切接法进行。

种子繁殖：单瓣玫瑰可用种子繁殖。当10月种子成熟时，及时采收播种；或将种子沙藏至第二年春播种。复瓣玫瑰不结果实，因此不能用种子繁殖。

1、盆土。盆土一般由园土、腐叶土、堆肥土、塘泥、泥炭、珍珠岩、蛭石、椰子纤维等材料调配而成。

2、上盆与换盆。将幼苗移植于花盆中的过程叫上盆。幼苗上盆时根系应尽量多带些土，以减少对根系的伤害。上盆时，花卉根部向四周展开轻置土上，加土埋至根颈部，使盆土至盆缘保留3-5厘米，以方便浇水与施肥。

多年生观赏植物，长期生长于盆钵内有限的土壤中，营养不足，需逐渐更换大一号花盆，这就是换盆。多年生花卉换盆应在休眠期进行，每年换盆1次，一、二年生草本花卉在生长季节中依生长情况可随时进行，每次将花盆加大一号。经上盆或换盆的花卉均应立即浇水，置荫处养护2-3天后，再移至阳光下，注意保持盆土湿润。

3、浇水与施肥。盆栽花卉最好用软水（如河水、湖水、塘水等）浇灌。城市中的自来水含氯离子，对花卉生长不利，不宜直接浇灌盆花，要将自来水提前放入水缸或水池中放置1-2天后再用。耐湿花卉可多浇水，耐旱的花卉如多肉植物就应少浇水。盆栽花卉春秋时应隔日浇水1次，夏季每天早、晚各浇1次，而入冬后则少浇。

肥料是盆花养分的来源，施肥的合理与否直接关系到花卉的产量和质量。目前常用的肥料有人粪尿、厩肥、饼肥、草木灰等有机肥及氮、钾、磷、无机肥。施肥时必须注意以下几点：①观察花卉是否有缺肥症状；②施肥必须掌握季节和气温变化；③施肥次数必须适度；④施肥前必须松土；⑤有机肥与无机肥应配合使用；⑥施用农家肥必须充分发酵腐熟。

4、病虫害防治。在病虫害的防治中，必须以防治为主。要严格检疫制度，杜绝病虫害的来源。对已发现的病虫害，应坚持"治小、治少、治了"的原则，不能等花卉受害严重时再治，以免浪费人力、物力。花卉中常见的病虫害主要有介壳虫、蚜虫、红蜘蛛、粉虱、蜗牛、猝倒病、白绢病、白粉病、灰霉病、炭疽病等，应根据各病虫害的情况选用相应药剂进行防治，以生产出高质量的花卉产品。

常用肥料大致有三种：

1.固态的化学肥料。包括颗粒型、碎砂型的。主要用于追肥，也可作底肥，以木本和草本为对象。也有些可作叶面喷施根外追施。有些高档肥料可用于无土栽培、高档花卉或水培花卉。

2.液态化学肥料：主要用于无土栽培、水培花卉、高档花卉类的生长期施肥。

3.固态有机肥料：主要用于木本花卉植物，常作底肥用。

4.液态有机肥料：主要用于壤土结构栽植的花卉，在生长期追施的形式施用。一般不可用于无土栽培或水培花卉。

一般情况下都是透水性透气性好的培养土栽植花卉，养分充足植物生长更好更旺

一楼的"a5187936"讲得很好，当然，还要知道那些植物相宜生长，效果会更好。

葡萄园里种上紫罗兰，能使结出的葡萄香甜味浓；

玫瑰和百合是好朋友，把它们种在一起，能促进花繁叶茂；

旱金莲单独种植时，花期只有1天，但如果让它语柏树为伴，花期可延长3~4天；

在月季的盆土中种几棵大蒜或韭菜，能防止月季得白粉病。

英国科学家用根、茎、叶都散发化学物质的莲线草与萝卜混作，半个月内就长出了大萝卜。

翻盘是最有效的方法，不要忘了在泥土中适当的参合些沙，疏松细软，透气性好。我今年春天翻盆的，长的很粗壮。

食用花卉

食用花卉是利用花的叶或花朵直接食用的花卉植物。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。在中国可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟等，在人们日常生活中经常用到的就有50余种。

解释

直接食用的花卉植物

中文名

食用花卉

代表

菊花、百合、芦荟

作用

营养、食用、医疗保健等

基本简介

据不完全统计，可食用的花卉约97个科，100多个属，180多种。花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵，对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家兴起食花热，认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配，日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多，如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴；种植量最多的有玫瑰，月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等，食用花卉加工出的油，被称为“21世纪食用油”。

详细介绍

食用金蝉花中毒事件

不少花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计，可食用的花卉约97个科，100多个属，180多种。真是种类繁多，内容丰富，现简介如下：

珠兰原产亚热带地区，属金粟兰科，常绿小灌木。茎节明显直立或匍匐状，喜温暖湿润遮荫的环境，喜肥怕寒冷。叶对生椭圆形，边上有钝齿。9月到10月开粟米样的小黄花极香，花和根状茎可提取香精油，并可熏茶，有名的“珠兰香茶”就是把**的鲜花掺入茶叶中熏制而成。根状茎还可制药。

荷花原产我国南部，属莲科，多年生水生草本。喜温暖和强光，也耐寒。地下茎肥大呈圆柱形的藕，横生于水底污泥中。叶片盾圆形全缘或波状。6月到8月开粉红或白色花有香味。花谢后莲蓬里结出莲子。莲子除含淀粉外还有蛋白质、脂肪、天门冬素及蜜三糖等，有补身安神之功效，用它制成莲蓉月饼和八宝莲子粥，极为可口。藕可生食也可熟食，生食的藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，并有清香。还可用糯米填塞孔内，煮熟后切片食之，香糯俱有美不可言。藕可制淀粉，藕粉是用藕身制成的纯正产品，它较其它淀粉质地细腻，色泽美观，食用方便，营养丰富，尤其适用于老、弱、病、幼食用，为一种清血安神的滋补佳品。藕节、荷花瓣、莲蓬、荷叶等都可制药，全身