西湖龙井，属于绿茶扁炒青的一种，是中国十大名茶之一，主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，其中普遍认为产于狮峰的龙井品质最佳。
此外，西湖龙井因自身“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称，素有“绿茶皇后”的美誉。
饮用西湖龙井，不仅仅是因为鲜美，还有这些你不知道的功效：
（1）西湖龙井茶未经发酵而制成，因此茶性寒，可清热、利尿、生津止渴，较适合体质强壮、容易上火的人饮用，是夏季的绝佳饮品。
（2）西湖龙井茶含氨基酸、叶绿素、维生素C等成分均比其他茶叶多，营养丰富，可减肥养颜、延缓衰老、促进消化吸收。
（3）西湖龙井茶含有的儿茶素、咖啡碱等物质，可抑制血管老化，从而净化血液，抑制癌细胞的生成，还能够缓解支气管痉挛，促进血液循环。
杭州龙井茶园介绍杭州龙井茶产地有哪些
龙井茶是中国著名绿茶。
产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井茶得名于龙井。
龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
文化历史：龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
在这一千多年的历史演变过程中，龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，龙井茶叶从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。
早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。
北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。
元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。
澄公爱客至，取水挹幽窦。
坐我詹卜中，余香不闻嗅。
但见 瓢中清，翠影落碧岫。
烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。
”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。
到了明代，龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。
明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。
” 明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。
万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。
”此时的龙井茶已被列为中国之名茶。
明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有龙井茶。
“唯杭之龙井扁且直”如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶的前茅了。
清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。
”乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。
胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。
从此，龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。
近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。
茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。
”民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首。
新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展。
茶区人民在 *** 的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。
从龙井茶的历史演变看，龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是龙井茶品质好，二则离不开龙井茶本身的历史文化渊源。
所以龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。
龙井也算是名茶了，网上相关资料也蛮多的，我在百科里找了一点给你。
杭州是浙江省的省会城市，面积广大，环境优美。龙井是杭州的特产，在杭州有很多地方盛产龙井，例如上城埭、杨梅岭和翁家山等。想要更好的了解杭州，了解杭州的龙井茶园，具体信息可以参考下文哦。
上城埭“龙坞茶村”——上城埭，跟杭州主城区只有15公里。一袭一袭的茶园比梅家坞还要连绵，一家一家的小店比四眼井还要新颖，一户一户的农家茶楼比茅家埠的还要实在。有2000多亩山林，拥有的面积是所有龙井茶茶园中单体面积最大的(所以肯定比梅家坞要震撼很多)。一个小村子被连绵起伏的茶园包围着，沿着若隐若现的茶园小路可以绕过一袭一袭的茶树往上爬，慢一点不过十分钟的样子就可以翻到山头。恩，于是你便可以惊喜地发现原来山的另一边依旧是大片大片的茶园啊。晚上10点左右就睡，清晨6点左右就起。幸好，幸好，要体验这样简单的生活所有能想到的配套这里都已经有了。
时间：3月下旬至10月采茶季
地址：浙江省杭州市西湖区龙坞风景区内
Tips：公交：游5、观光8号、308到转塘换乘小区巴士840至茶村
自驾：从中河高架复兴路口下，沿之江大道，经宋城、西湖高尔夫球场、龙坞，至龙坞茶村;或者杭州绕城公路在龙坞出口下，至驶至龙坞茶村。
杨梅岭杨梅岭村地处西湖风景名胜区南线，是九溪十八涧的发源地。这里四面环山，绿树成荫，群坞之水汇成的小溪穿村而过，终年遄流不息。周边有大片大片的茶园，还有古香古色的农家院——清一色灰砖白瓦，与自然的景色相互映衬，不禁觉得像是走进了世外桃源。这一带游客比较少，所以环境比较清静。
时间：早晨9点可以一直玩到下午4点
价格：新茶20元一杯
地址：杭州市西湖区满觉陇路杭州西湖风景名胜区
交通：可以坐公交车到九溪，或者直接到杨梅岭。
****：0571-87179617;0571-87179539
翁家山杭州的茶叶是古今中外闻名的，西湖的翁家山村盛产的茶叶也是远近驰名，这里的茶园有其得天独厚的生态条件，北有天竺山和北高峰耸峙，吸进南来的湿润空气，不使散失，让翁家山一带的山谷保持着充分的湿度和温度，经常在雾气的笼罩中。不妨找个周末驱车前往，感受一下茶文化和自然的美景吧。在这个郊外的小村庄里，呼吸带着茶香的清新空气，慢慢悠悠地走在茶园中，每一处风景都怕遗漏，用双眼用相机去不断地记录。
时间：全天
地址：杭州市西湖区
交通：27路、Y3路直接可以到达
