驾车路线:全程约866.7公里
起点:西二环路
1.合肥市内驾车方案
1) 从起点向正北方向出发,沿西二环路行驶460米,调头进入西二环路
2) 沿西二环路行驶430米,过右侧的三联大厦约100米后,朝新桥国际机场方向,稍向右转进入西二环路辅路
3) 沿西二环路辅路行驶380米,右转上匝道
4) 沿匝道行驶470米,直行进入长江西路高架路
5) 沿长江西路高架路行驶2.8公里,直行进入合六路
6) 沿合六路行驶3.7公里,朝客运西站方向,稍向右转上匝道
7) 沿匝道行驶1.3公里,直行进入合肥绕城高速
2.沿合肥绕城高速行驶13.7公里,朝淮南/阜阳/蚌埠/新蔡方向,稍向右转进入蚌合高速
3.沿蚌合高速行驶60.4公里,朝淮南/阜阳/八里河方向,稍向左转进入滁新高速
4.沿滁新高速行驶111.3公里,朝亳州/六安/安庆/宁洛高速方向,稍向右转进入四十铺立交桥
5.沿四十铺立交桥行驶1.2公里,直行进入济广高速
6.沿济广高速行驶286.4公里,直行进入德商高速
7.沿德商高速行驶132.0公里,直行进入济聊高速
8.沿济聊高速行驶6.4公里,直行进入德上高速
9.沿德上高速行驶62.6公里,朝G20/青岛/石家庄方向,稍向右转上匝道
10.沿匝道行驶1.5公里,直行进入青银高速
11.沿青银高速行驶159.3公里,过滏阳新河大桥,朝石家庄/北京/G4方向,稍向右转上匝道
12.沿匝道行驶680米,右前方转弯进入新元高速
13.石家庄市内驾车方案
1) 沿新元高速行驶8.9公里,在栾城/G308出口,稍向右转进入栾城立交桥
2) 沿栾城立交桥行驶410米,右前方转弯
3) 行驶550米,朝石家庄方向,右转进入青石线
4) 沿青石线行驶7.2公里,进入裕翔街
5) 沿裕翔街行驶990米,左转进入南二环东路辅路
6) 沿南二环东路辅路行驶830米,稍向右转进入石栾路
7) 沿石栾路行驶1.8公里,进入石栾路
8) 沿石栾路行驶200米,在第2个出口,朝平安南大街方向,直行进入平安南大街
9) 沿平安南大街行驶650米,到达终点(在道路右侧)
终点:华夏1号茶城
龙井虾仁的做法
最近各个城市的茶会都开始陆陆续续的开了,因为茶文化也是咱们中国的传统文化,本篇小编要跟大家说的是关于杭州的国际茶叶博览会能坐的免费公交都有哪些。
2018杭州国际茶叶博览会免费公交有哪些2018第二届中国国际茶叶博览会公交专线:
茶博会期间将开通10条免费公交线路,方便市民群众观展并参加茶事活动。
茶博1号线,武林广场至杭州国际博览中心。
首末班时间:武林广场为8:20-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博2号线,大关北至杭州国际博览中心。
首末班时间:大关北为8:20-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博3号线,吴山广场至杭州国际博览中心。中途停靠胡雪岩故居、大通桥东、近江小区3对双向停靠站。
首末班时间:吴山广场为8:30-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博4号线,庆春广场至杭州国际博览中心。
首末班时间:庆春广场为8:20-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博5号线,萧绍路公交站至杭州国际博览中心。
首末班时间:萧绍路公交站为8:30-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博6号线,萧山歌剧院至杭州国际博览中心。
首末班时间:萧山歌剧院为8:35-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博7号线,地铁钱江世纪城站至杭州国际博览中心。
首末班时间:地铁钱江世纪城站为8:45-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博8号线,地铁江陵路站至杭州国际博览中心。
首末班时间:地铁江陵路站为8:45-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博9号线,政苑公交站至杭州国际博览中心。沿途停靠政新花园、蒋村商住区、府苑新村、汽车西站(西溪天堂)4对双向停靠站。
首末班时间:政苑公交站为8:00-15:00,
杭州国际博览中心为10:00-17:15。
茶博10号线,武林广场至龙坞。沿途停靠松木场、黄龙洞、动物园、六和塔、九溪、大诸桥6对双向停靠站。
首末班时间:武林广场为8:00-15:00,
龙坞为10:00-16:00。
2018第二届中国国际茶叶博览会
主题:茶和世界共享发展
时间:5月18日—22日
主会场地点:杭州国际博览中心(G20杭州峰会主会场)
门票:此次茶博会还将免费向公众开放,可在网上领取电子门票,届时参观者还可凭门票进行抽奖。
方法一
原料:活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,绍酒1.5克,精盐3克。味精2.5克,淀粉40克,熟猪油1000克(约耗75克)。
制作过程:
1、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。
2、取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开(不要加盖),放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用。
3、炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子抄散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。四、炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。
方法二
原料:
“正宗”做法,虾仁要选鲜河虾,每斤100~120个头的比较合适。龙井茶素有“色绿、味甘、香郁、形美”四绝的美誉,是茶中名品。在清明节采摘的茶叶被称为“明前龙井”,尤为清香甘美,是茶中极品。
制作过程:
挤出虾肉洗净之后用盐、鸡蛋清和淀粉腌上入味。茶泡开之后留取茶叶和部分茶汤备用。先用温猪油滑开虾仁后捞出,再用葱炝锅,放虾仁、茶叶(带茶汤)、黄酒,迅速颠炒,勾芡出勺。
此菜原料简单,除茶叶之外什么都不能配。调料也很少,两三种而已,所以特别能突出活虾的鲜味和龙井茶叶的香味,是杭州菜龙井虾仁的代表作。此菜最忌淀粉过多炒成一锅糨子,全无清亮之感。
品尝要点:
这个菜讲究三条:菜形雅、虾仁嫩、茶叶香。
菜形:菜形雅致,颜色清淡,虾仁玉白,茶叶碧绿,芡汁清亮,体现出菜的档次。
虾仁:细嫩爽滑,鲜香适口。虾肉不糟不,略有咬劲。猪油滑炒,荤而不腻,是“荤中素”的名菜。
茶叶:味道清香甘美,口感鲜嫩,不涩不苦。
营养价值:
虾肉富含胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美、营养丰富;绿茶 含多种维生素,并有软化血管、降低胆固醇等功能,是一道健康食品,很适合儿童和老人食用。
方法三
菜系:浙江
特色:虾玉白尾红,猕桃翠绿,色泽美观,虾肉鲜嫩,微带甜酸,清口味美。
原料:鲜活大活虾 350克 绍酒 15毫升 葱段 2克 白糖 25克 米醋15毫升 酱油20毫升 色拉油 500毫升 “龙井虾仁”选用鲜活大河虾,配以清明前后的龙井新茶烹制,取料讲究,清鲜味美,虾仁玉白、鲜嫩,茶叶碧绿、 清 香,色泽雅丽,滋味独特,是杭州传统风味名菜。相传,清朝乾隆皇帝下江南时,恰逢清明时节,他将当地官员进献的龙井新茶带回行宫。当时,御厨正准备烹炒“白玉虾仁”,闻着皇帝赐饮的茶叶散发出的一股清香,他突发奇想,将茶叶 连汁作为佐料洒进炒虾仁的锅中,烧出了此道名菜。杭州的厨师听到此传闻,即仿效出具有杭州地方特色的“龙井虾仁”。
制作:
1、大河虾剥去头壳、胸壳,留尾壳成凤尾虾,将凤尾虾洗尽,控干水份,加鸡蛋清、精盐、绍酒、湿淀粉上浆待用。猕猴桃切片。
2、起油锅至120度左右,倒入凤尾虾炸至成熟出锅,沥出油。
3、原锅留油少许,放入姜花略煸,加入高汤、精盐、绍酒、味精、倒入凤尾虾,用湿淀粉勾芡炒匀,放入猕猴桃,淋亮油出锅即成。
剥虾窍门
从虾的头部数,在第2节和第3节之间的关节开始剥,先剥虾尾再剥虾头就很容易把壳剥下来了!而且剥出来的虾连虾尾都是很完整的。
烹制要点
制作龙井虾仁,选用的茶叶至关重要。杭州龙井茶叶盛产于西湖南面的龙井村,素以“形美、色翠、香郁、味醇”四绝著称,现主要有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”和“西湖龙井”三个品种。采摘龙井茶叶可是细活,又颇费工夫。每年清明时节,采茶姑娘便在茶园忙个不停。采摘茶叶很讲究,只采一个嫩芽的叫“连心”,采摘一芽一叶的叫“旗枪”(叶似旗,芽似枪);一芽两叶初展的叫“雀舌”;一芽三叶的叫“鹰爪”。清人陆次云爱煞龙井茶,曾说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,感觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”
不过,制作龙井虾仁这道菜时用到的虾仁也马虎不得,宜选个大鲜活的河虾来剥取。这剥虾仁其实也是一门学问,不得其法,虾仁易碎烂。早年扬州名厨莫有财之法就值得借鉴。先将虾头壳掀开,再将虾背壳揭去,一手提虾头,一手捉虾尾,双手往中间一挤,虾壳便自然脱下来。
挤出的虾仁盛小竹箩内,再放清水里,用竹筷以顺时针方向轻轻搅打,挑去虾背污筋,待搅洗至虾仁洁白时,捞出沥水纳碗,放精盐和鸡蛋清,等到用筷子搅至有黏性时,加入湿淀粉和味精拌匀,随后静置1小时,以便调料渗入虾仁内部。另取龙井新茶1克用沸水50毫升泡开(不要加盖),放1分钟等茶叶慢慢泡开舒展,滗出茶水30毫升,剩下的茶水和茶叶则留用。
滑锅后下猪油,烧至四成热时,放入虾仁,并迅速用筷子划散,至虾仁呈玉白色时,倒出沥油。暗葱炝锅(这是指锅里放少量油,先放葱段煸出香味后拣去葱,既留葱香而又不见葱的一种方法),随后下入虾仁,将茶叶连同汁水一起倒入,另外烹少许绍酒并调好味,颠动片刻出锅装盘。虾仁玉白,茶叶碧绿,成菜清香,令人食后回味无穷。
方法3
食材
主料
活虾500g
龙井芽菜2g
辅料
鸡蛋清1个
盐适量
淀粉适量
姜葱适量
步骤
1.活虾一斤洗净
2.将虾去壳洗净,用厨房纸吸干水分。
3.加盐和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌匀上浆。
4.取茶杯一个,放上上等的龙井芽茶,用85度的开水泡开(不要加盖),放3分钟,滤出一半茶汁,剩下的茶叶和汁待用。
5.起油锅,油温5成热时,下虾仁滑油,十几秒钟就行了。
6.滑过油的虾仁盛起待用。
7.锅里留底油,下姜葱爆香,然后将它们取出不用。
8.下虾仁快速煸炒
9.加入茶叶及茶汤,炒匀就行了。
10.鲜嫩清香的龙井虾仁OK了。
小贴士
1、活虾稍微用冰水冷冻一下,容易剥壳。2、滑油时间要快,十几秒就行了。3、剥好的虾下盐要搅拌至有点粘性,口感才好。