1、看瓜脐
哈密瓜的两端，像小尾巴一样的是瓜蒂，而另一端的小圆圈就是瓜脐。瓜脐越小，说明哈密瓜的成熟度高，接受光照的时间长，水分充足，糖分高。
2、看网纹
哈密瓜也叫网纹瓜，因为它的表面有很多像网一样的纹路，看纹路也能看出瓜甜不甜。
比较成熟的哈密瓜，网纹就比较密集，而且比较深，手感摸上去很粗糙，这样的瓜汁水多味道甜。如果哈密瓜的网纹比较稀疏，而且很浅，摸起来不粗糙，说明成熟度不高，水分不足，吃起来不甜。
3、看外形
哈密瓜形态各异，但最常见的就是椭圆形或橄榄形，都比较圆润饱满。如果哈密瓜的两端比较尖，说明生长环境不好，发育不良，不好吃。
4、看手感
成熟的哈密瓜，用手捏一下是硬中带软的；如果用手捏感觉非常硬，说明还不够成熟，吃起来不甜。如果捏着非常软，说明熟过头了，虽然很甜，但不易保存。
5、闻气味
每一种水果都有自己独特的气味，没成熟时气味青涩，成熟后散发出香甜味，哈密瓜也是如此。成熟的哈密瓜，老远都能闻到香味；如果没长熟，就算放在鼻子前也只有青涩味。香味浓郁，说明哈密瓜甘甜多汁，没香味肯定不甜。
按照这5步来买哈密瓜，保证个个都是新鲜成熟的，汁水多，清脆甘甜。
