韭菜花是我们平时生活中比较常见的一种食材，这种食材较为独特。不仅它的外观有一定的观赏意义，而且它的食用价值特别高。
韭菜花也被叫做韭花，他是在秋天生长出来的一种植物，是韭白身上生长出的一种白色花，也有一些地方把韭菜花叫做韭苔，为我国的南北城乡地区都是非常流行的，都喜欢将它做成菜肴的佐料来用，既能够增加菜肴的香味，而且还可以提升其营养价值。韭菜花的营养成分是很高的，对于健康是有一定帮助的。
韭菜花种植在第二年5-10月进入韭菜花盛产期，韭菜的花期3~5个月左右；其花为伞形花序，形状呈锥形，内含20-30朵小花。它的花是两性花，花冠为白色，有6片花瓣；
6枚雄蕊。平时注意光照和施肥，可以让它更早开花。果实种子： 果实为蒴果，子房3室，每室内有胚珠两枚。成熟种子黑色，盾形，千粒重为4-6g。由于开花后植株老化，会影响它的口感，所以一般在开花前收割几次。
韭菜花是韭菜开的花，呈圆形花序状，白色，小朵，可食。
