云南南涧凤凰沱茶厂成立于2005年6月，注册资金500万，厂址在南涧县宝华镇。目前，云南南涧凤凰沱茶厂有员工116人，加工厂房5056平方米，有基地7000多亩，年生产加工能力3000吨以上。公司生产的主要产品有“鑫凤凰”、“老林”牌凤凰沱茶系列，“小湾”牌小湾绿茶系列，并已创制各种饼茶、砖茶、沱茶、纪念茶、礼品茶、青茶膏片、小湾绿茶等以及各种级别的散茶近100多个花色品种。产品畅销广东、北京等国内和香港、马来西亚等海外地区。
南涧凤凰沱茶厂以“做茶、做好茶、做良心茶”的己任，以“做心中最好的茶”为奋斗目标。坚持传统工艺与现代化生产管理相结合，积极加强与高校科研项目合作，坚持“人才立厂”的发展宗旨。目前凤凰沱茶厂员工中，13人中级获得普洱茶加工工、评茶员4人、绿色食品检验员1人、检验检疫植保员2人、检验检疫内审3人，同时企业在技能大赛中获得优异成绩，如：2006年参加南涧首届制茶行业职工技能竞赛“三等奖”、2008年参加南涧县茶叶加工技术技能大赛普洱茶包装“第一名”及普洱茶制作“第二名”。从企业的员工技能可见，凤凰沱茶拥有高技术人员较多、技能种类丰富、技能熟练，为优质普洱茶的生产提供技术支撑。
凤凰沱茶产品主要包括鑫凤凰普洱、2008世纪砖茶、花好月圆、凤凰金沱、无量山野生茶、无量山古树茶、无量山凤凰古树茶饼、地乳普洱茶、小湾绿茶、3～5g小微沱、砖等一系列产品。目前拥有各种饼茶、砖茶、沱茶、纪念茶、礼品茶、青茶膏片、小湾绿茶等以及各种级别的散茶近100多个花色品种。产品畅销广东、北京等国内和香港、马来西亚等海外地区
凤凰沱是一种怎样的普洱茶？
聚宝龙提示：原国营四大茶厂:中茶,下关,勐海,黎明
老同志：99年出道,现在市场占有率超过下关的第二品牌,商标为”加嘉”,公司名海湾茶业有限公司,出名的产品为砖系列,现任厂长为原勐海茶厂厂长邹炳良。
优势：借用原勐海茶厂厂长之名头，早期做砖茶系列出名占领了一定的市场
劣势：价格偏贵，产量太多，少保值空间
中茶：曾经的茶叶老大,国营企业(中粮集团下属单位), 06，07年曾卖商标给私人牟利，做垃圾茶危害市场,炒作茶叶，近几年茶叶价格一落千丈,已无人问津，04年之前的茶叶还占据着一定的老茶市场。
福今茶厂：2000年—2004年在大益订制班章茶,现在单饼最少已过千元,出名的有孔雀系列,大白菜等,现在勐海建福今茶厂专门生产高档茶,量少。
优势：因其一开始就以高端定位，所以占据了高端市场。
劣势：茶叶价值与价格远远不符，价格偏高。
陈升茶厂：早几年承包班章村部分的茶叶,目的想垄断班章原料夺取市场。
优势：占据部分高端原料资源。
劣势：做茶时间太短，以班章名义以次充好
南涧茶厂：原下关副厂长创立,1983年建,商标“土林”牌,即著名的“凤凰沱”.
勐海茶厂（大益）
优势：成立时间较长，广告宣传大，有相当大的客户群很早接受了勐海味口感。
劣势：近些年因为炒作价值茶叶价格虚高，质量下降。
需注意的是：2004年勐海茶厂改制，从国营茶厂卖给了北京博文科技公司。2004年以前的习惯叫做勐海茶厂，质量有保障，也是目前市场升值幅度最大的品牌，2004年以后习惯叫大益。。
凤凰沱为土林茶业独有的一种优质的普洱茶， 不仅在国内以及港澳台拥有良好的声誉和市场，同时也深受东亚、东南亚各国人们的喜爱，在欧美地区也占有一定市场。凤凰沱茶醇香四溢，茶气十足，是普洱生茶沱中的精品。其味涩后回甘，萦绕不绝，齿颊留香。
