茶叶种植在天明镇具有悠久历史，随着改革开放和现代农业的发展，多项目推进山区农业产业化的开展，天明镇现有茶园1.2万亩，其中优质高产茶园0.8万亩，年生产茶叶100余吨，其中名优茶10吨，每年产生直接经济效益上千万元，茶园规模不断扩大，效益逐年攀升，镇域两家民营茶厂，山花茶业有限公司和松树茶厂都已通过有机茶生产认证，茶叶产业化经营格局逐渐形成。
天明镇党委、镇政府坚持“公司+基地+农户”的产业化模式，以三化村茶叶加工企业汉中山花茶业有限公司为龙头，大力实施有机茶生产，做强做大企业的“张骞牌”定军茗眉、午子仙毫等名茶品牌，促进有机茶新产品的开发利用，进一步扩大有机茶生产基地规模，带动本村及周边村、组的茶叶生产向有机化、标准化、集约化发展，以春茶为例,2009年总产量为86吨,比2008年增长18%,目前天明镇茶叶产业已进入快速发展阶段，茶叶产业化发展已具雏形。
