采购了原装大米，就不需要加工了。你是想开米厂，还是做大米批发商呀？开米厂的话，你要有良好的稻谷货源，要学会辨别稻谷的品种和质量，还要有顺畅的大米销路。采购稻谷回来加工的话，你要有加工场地，原粮仓库，成品仓库，稻谷和大米检验室。如果做大米销售商的话，我建议你从小店做起。一步一步来。你看你朋友赚钱，你去问他一下，他做了多少年。
一，厂房和电力费用
工厂建设需要满足大米加工设备的基本要求，原料车间，加工车间，成品车间，电力负荷核实是否可以正常作业。厂房电力投资根据当地消费水平
大米加工成套机器
二、原料储备库存费用
原料储备不能青黄不接，需要根据设备产能，保证日常加工的同时也不能过度存储，原料投资根据当地消费水平
三、大米加工厂的设备组成及价格
小型的大米加工设备5-30万，中大型的30-200万不等，大米加工设备主要组成：杂粮清理机、去石机、砻谷机、分离机、碾米机、分级机、大米色选机、抛光机、输送机等。
大米加工设备生产厂家
四、大米加工厂证件费用
食品生产许可证（技术监督局）
营业执照（工商局）
税务登记证（地税局）
卫生许可证（卫生局）
粮食收购许可证（粮食局）
员工健康证
其他当地食药监局要求的证件
土地使用证、环评证、消费证等根据各地政策不同而不同 需要注意的是，以上任何证件或手续办理也需要结合当地政策要求，但是所有的证件手续是没有额外其他费用的。 如果走品牌路线，还需要在办理大米产品的商标，市场流通许可等证件，产品外包装上还要办理食品条码。如果再想提档升级上档次，还要办理ISO9000,HACCP认证，商标办理绿色、有机等各种认证。所以，根据具体的大米加工厂规模不同，在不同的阶段需要的办理的手续也是逐渐增多的，费用也是不高的。
