铁岭历史悠久，远在7000年前的新石器时代，这里就有人类生息活动。
有文字记载历史约4000年。
夏、商、西周时期，铁岭地区境域属青州。
春秋战国时期境域南部属辽东郡，北部为东胡辖地。
秦、两汉时期，境域大都属辽东郡。
东汉、三国、西晋时期境域南部属玄菟郡，北部开原、昌图属扶余。
东晋时期境域属玄菟郡。
南北朝时期，境域处于契丹领地。
隋朝时期，境域属高句丽辖地。
唐朝时期境域南部属安东都护府，西北部属枯漠都督府，昌图曾归渤海鸭绿府、扶余府管辖，唐玄宗开元元年（713年），唐渤海大氏取越喜地改富州，即今铁岭城。
917年，辽太祖在此地冶炼银子，故将富州改为银州，辽朝时期境域大部分属东京道辽阳府。
金朝时期，境域南部属东京路咸平府，西部属北京路，东北部属上京路会宁府。
元朝时期，境域西部属中书省会昌路，其余属开原路咸平府。
明朝时期，在银州设铁岭卫，明洪武二十六年（1393）徙铁岭卫于沈阳、开原间古银州之地，境域南部属辽东都指挥使司铁岭卫，西部属辽河套扶余卫，北部属三万卫。
清朝时期，清初顺治元年（1644）清军入关，先后在东北设奉天、吉林、黑龙江将军，于奉天设奉天府。
康熙三年（1664）废卫设县，铁岭、开原县属奉天府辖地，时铁岭境域东北部（西丰）被封禁为大围场，西部、北部为内蒙古科尔沁部。
清朝的后期境域内建置比较多，光绪三年（1877）改昌图厅为昌图府，光绪三十三年（1907）废奉天将军，设置奉天巡府，改为行省，铁岭境域属东三省总督。
清朝末年，境域内铁岭、开原、昌图、康平、西丰五县属奉天省。
民国2年（1913）实行省县制，境域南部属奉天省辽沈道，西部、北部为洮昌道。
民国17年（1928），张学良举行东北易帜，1929年2月5日改奉天省为辽宁省，铁岭境域属辽宁省。
民国21年(1932)，伪满洲国成立后，改辽宁省为奉天省，铁岭隶属奉天省。
中华人民共和国成立后，铁岭境域属辽西省。
1954年9月1日，辽东、辽西两省合并为辽宁省，铁岭境域隶属辽宁省。
1956年2月8日辽宁省设铁岭专员公署，辖铁岭、开原、西丰、昌图、康平、法库、新宾、清原县。
1959年1月5日，铁岭专署撤销，除新宾、清原县划归抚顺市外，其余各县划归沈阳市领导。
1964年2月12日，沈阳专员公署成立，铁岭境域各县为沈阳专员公署所辖。
1966年7月，沈阳专员公署迁入铁岭县银州镇。
1968年12月26日，沈阳专区革命委员会改为铁岭专区革命委员会，辖铁岭、开原、昌图、西丰、康平、法库、新民、辽中、台安、新宾、清原县。
1970年7月25日，铁岭专区革命委员会改为铁岭地区革命委员会，辖铁岭、开原、西丰、昌图、康平、法库县，新宾、清原县划归抚顺市，新民、辽中、台安县划归沈阳市。
1984年9月20日，省辖铁岭市成立，辖银州、铁法、清河区，铁岭、开原、昌图、西丰、康平、法库县。
1992年12月，康平、法库县划归沈阳市。
2002年末，铁岭市辖银州、清河2区，调兵山、开原2市，铁岭、昌图、西丰3县和铁岭经济开发区。
经济概况
农业实力雄厚
铁岭素有“辽北粮仓”之称，拥有4个全国商品粮基地县，正常年景全市粮食总产量25亿公斤以上，其中玉米20亿公斤，出口量占全省三分之二。
铁岭是辽宁省畜牧业生产基地，全市肉牛、生猪、鹿、羊和家禽饲养量已分别达到126万头、328.5万头、2.5万只、55.2万只和8660万只。
西丰县、昌图县、铁岭县、开原市为全国桔杆养牛示范县，铁岭市是全国桔杆养牛示范区；昌图县、开原市、铁岭县为全国瘦肉型商品猪基地县；“昌图黑猪”是辽宁省地方优良品种；昌图县被国家命名为“中国豁鹅之乡”；西丰参茸药材市场为中国东北地区最大的参茸集散地，2008年11月12日，被中国野生动物保护协会授予“中国鹿乡”称号。
全市蔬菜种植面积达117万亩，年产量270万吨。
其中保护地面积达26万亩，年产各类鲜细蔬菜160万吨。
工业存量可观
现有机械、电子、冶金、煤炭、橡塑、食品、制革、医药、化工、纺织等35个行业，全市现有工业企业19700多家，其中规模以上企业227家。
拥有一批在全国有一定影响的大中型骨干企业。
铁岭阀门集团股份有限公司是全国最大的低压大口径阀门生产企业，辽宁国能集团铁岭精工机械有限公司是全国最大的干燥设备科研、实验、生产基地，铁岭华晨橡塑制品有限公司是全国最大的复合体橡胶密封条生产企业。
主要产品有煤炭、钢材、铜铝材、阀门、起重设备、化工设备、干燥设备、水泥、橡塑制品、平板玻璃、机制纸、针纺织品等1750多种。
其中有200多种产品被评为国家、部、省优质产品，有170多种产品打入到国际市场。
水电资源充足
全国七大江河之一的辽河，纵贯境内100多公里，境内流域面积在100平方公里以上的河流39条，水库94座。
清河、柴河、南城子、棒子岭4大水库蓄水量均在2亿立方米以上，其中清河水库蓄水量为9.7亿立方米，地下可利用的水资源存量12.9亿立方米。
铁岭不仅水源充足，而且水质好，在全省最优，达到国家规定的2级以上饮用水标准，特别适宜水质要求高、耗水量大的工业用水需要。
境内有铁岭、清河两大发电厂，装机容量达250万千瓦，年发电量113亿千瓦时，是东北电网的骨干电厂。
充足的水电资源为工农业的生产、城乡建设及人民生活提供了必要的前提条件。
矿藏储量丰富
有煤炭、石灰石、白粘土、硅灰石、大理石、花岗岩、铜、铁、锌、金等各类矿产29种，已开发利用 20余种。
其中，煤炭储量22亿吨，占辽宁省储量的三分之一以上。
国家特大型煤炭企业铁法煤业集团，是全国八大煤炭基地之一，年生产能力达1500万吨。
区域位置优越
地处东北亚中心的辽宁中部城市群，是吉林、黑龙江两省通往其它省市和出海港口的重要通道。
在半径百余公里的范围内，有辽吉两省的沈阳、鞍山、抚顺、本溪、辽阳、四平、吉林、长春、辽源等10余个大中城市，总人口近3000万。
这些大中城市均以重化工业为主，唯有铁岭在区域分工上是以农业、畜牧业为主。
这种得天独厚的条件，为发展农业产业化及开发高附加值的农副产品，提供了巨大的市场。
交通运输
铁岭市交通运输十分方便。
长大线、平齐线、四梅线、开丰线、铁法线、5条国营铁路纵横交错于境内，总长为450公里，平均每平方公里土地的铁路货物发送量为562吨，是全国平均水平的40倍，这些铁路直接参于国际铁路的联合运输。
新建的铁岭火车站雄伟壮观，各种服务设施配套齐全，每天有60对客车通过，车站随时承办铁路同公路、航空、水路联运及邮政业务。
铁岭火车站在辽宁省铁岭市银州区，邮政编码112000。
建于1900年。
离北京站936公里，离哈尔滨站476公里，隶属沈阳铁路局沈阳铁路分局管辖。
现为二等站。
铁岭市客运中心成立于一九九八年四月，是辽北最大的面向社会对外开放的国家一级公用型客运站。
占地面积12000平方米，总建筑面积6600平方米，停车场面积8500平方米，现有营运线路125条，进站车辆377台。
日发班次777个，日均客流量1.29万人次。
肥城王庄土豆，白菜;陆方有姜，不是很多。 泰安良庄种菜的多； 东平斑鸠店和济宁金乡主要是大蒜；就知道这么多，希望对你有帮助！
山东省蔬菜种植情况
鲁中地区
淄博沂源：
沂源县南麻镇蔬菜面积8000亩,其中保护地栽培面积1000亩,是全市绿色无公害蔬菜--佛手瓜的主要生产基地,年种植佛手瓜20万株。
沂源悦庄镇韭菜：苗山韭菜是悦庄镇苗山村为中心，辐射周围若干村形成的地方名优特产，现有栽培面积2.5万亩，年实现总收入12500万元，产品远销哈尔滨、北京等地，是全省集中连片面积最大的无公害韭菜产地之一。1997年被评为市级名牌蔬菜，2001年通过省无公害农产品认证委员会认定为无公害农产品，2002年11月通过北京市无公害绿色食品检查验收组验收，被列为首批北京市准许进入的绿色无公害蔬菜产品。2004年被认定为市政府放心菜生产基地。 7#,+Q(2
沂源县鲁村镇16000亩菜花、芹菜、大白菜生产基地，徐家庄乡6000亩菜花、大白菜生产基地，悦庄镇2000亩水培蒜黄生产基地已正式通过淄博市菜篮子工程领导小组办公室、淄博市质量技术监督局的验收，认定为淄博市无公害蔬菜生产基地，被列入淄博市蔬菜产业升级工程第四批无公害蔬菜生产基地名单。
济南：济南济阳县蔬菜种植面积达到26.03万亩，种樱桃西红柿等蔬菜作物
章丘大葱基地：章丘大葱是闻名全国的特产蔬菜，主要分布在章丘市的绣惠镇、宁家埠镇、党家镇、刁镇、枣园镇。年内，种植面积达到0．67万公顷，总产达到24万吨，60％销往省外。
大白菜基地：大白菜基地已发展到0．67万公顷，年产大白菜40万吨。历城区的唐王镇、董家镇，长清县的平安店镇、长清镇是大白菜的主要产区。
大蒜、菠菜基地：主要分在长清县的归德镇。近年来，大蒜、菠菜基地面积迅速扩大，特别是商河县发展迅速，已成为主要产区之一。至1998年底，全市大蒜、菠菜基地达到0．67万公顷，总产菠菜15万吨，大蒜10万吨，蒜苔4万吨。
济南市历城区仲宫营而无公害生产基地：仲宫镇营而村位于卧虎山水库南岸水库沿岸菜地10000余亩，至今已有近30年蔬菜种植历史．村民在长期生产过程中，积累了丰富的种植经验，并在生产上形成了一定的规模．并注册＂营而牌＂商标．这里无公害蔬菜种植面积广，产量大，质量高，品种齐全．尤其是莴苣和甘蓝栽种统一。
泰安：
山东省泰安市房村镇西红柿生产基地：岱岳区房村镇实施“建设大棚西红柿基地，实现强镇富民”战略，全面推广无公害种植、绿色食品等标准化生产技术，注册了“泰山珍珠”牌商标，并建起了由农业部定点的西红柿专业批发市场。全镇现已发展大棚西红柿1.5万多亩，年交易量3.5亿公斤。
泰安肥城市把有机蔬菜作为增收富民的特色产业，狠抓培强龙头、建好基地、完善机制三个关键环节，有机蔬菜呈现出良好的发展势头。截止目前，全市通过国际OCIA、欧盟BCS、日本JONA、国家OFDC等认证机构认证的有机蔬菜面积达11.2万亩，成为全国最大的县域有机蔬菜种植基地。
肥城孙伯镇：全镇绿色无公害种植面积达15000亩，有机蔬菜国际认证面积近万亩，有机蔬菜标准化生产基地13处，先后被列为泰安亚细亚、泰安绿龙、江苏帝苑等有机食品加工企业的生产基地
中国大蒜生产基地：中国大蒜蒜薹之乡--山东省泰安市东平县斑鸠店镇。种植面积20余万亩，所盛产的”斑鸠店牌大蒜 蒜薹”为无公害绿色食品，远销国内外。
莱芜：中国生姜之乡。
羊里镇全镇建有无公害生姜、大蒜基地4万多亩，占全镇耕地面积的84.6%，被山东省农业厅认定为无公害农产品生产基地。
寨里镇全年发展生姜2.1万亩、大蒜3.5万亩，生姜、大蒜成为该镇的两大主导产业
杨庄镇全镇生姜种植面积1.5万亩，大蒜种植面积2.7万亩，生姜、大蒜总产量10万多吨。全镇10个村4200户连片建成6500亩有机肥大蒜、3000亩大棚生姜无公害标准化生产基地
山东省东营广饶县西营乡西红柿种植基地：山东省广饶县西营乡（离菜都寿光30华里）主要种植硬果型大红西红柿多年，今年种植的面积已达到5000亩，可产优质西红柿2000吨。
山东省东营市广饶县胡萝卜示范区：杨庄村及周边，面积五百亩。示范区以种植无公害早春拱棚胡萝卜，山药，秋季大葱为主，是一个创新的生产模式。 N@6OQ:,[F
山东潍坊高密韩国辣椒生产基地：潍坊高密有着多年的辣椒生产经验，每年辣椒种植面积多达1000多亩。
安丘市大姜种植基地：位于安丘市石堆镇，优质的土地资源加上良好的姜种，打造了安丘大姜种植基地的优良大姜，本基地的大姜色泽鲜黄，体形胖，无病虫害，是您出口东南亚，欧洲的佳选。本基地长年供应大小姜，姜种，以及牛蒡，长葱等各种蔬菜。 oL'1Gm@X?
另外，安丘市供港蔬菜区域化种植基地每周要供应3批，每批200多吨，包括大姜、土豆、圆葱、西红柿、胡萝卜五个品种的蔬菜运抵南山供港农产品加工配送中心，占到了内地供港蔬菜量的1/4。安丘市供港蔬菜基地作为国内首个供港蔬菜区域化种植基地面积已达10多万亩，预计年生产供港蔬菜40多万吨。
半岛地区
青岛：山东青岛即墨蔬菜生产基地：本基地冬暖棚，大工棚总面积10000余亩，露天菜区30000余亩，同时和周边三大蔬菜基地相连接，蔬菜种植总面积高达30，0000亩，盛产山东大白菜，大头菜，甘蓝，高丽菜，洋白菜，卷心菜，白萝卜，胡萝卜，土豆，圆葱，大姜，大蒜，蒜苔，西红柿，香菜，西芹，牛蒡，黄瓜等等蔬菜，
青岛平度市南村镇：无公害蔬菜已形成特色，是青岛市无公害蔬菜示范基地，是国家农业部丰收计划项目无公害蔬菜栽培技术示范基地，全镇无公害蔬菜种植面积7万亩，年产量6亿公斤，现拥有4处无公害蔬菜示范园，园内品种上名特优，技术上高精尖，品质上无公害，栽培的以色列彩椒、美国西红柿、台湾樱桃番茄等新品种，畅销国内外。
青岛平度马家沟芹菜种植基地: 马家沟芹菜是青岛著名的地方特产之一，距今已有一千多年的栽培历史。2005年先后通过了青岛市无公害基地认定；获农业部无公害农产品认证和农业部绿色食品A级认证；2006年被评为青岛市消费者喜爱的名优农产品。仅两年时间，马家沟芹菜种植由700亩扩大到1200亩。胶州蔬菜： “胶白”是胶州的特产之一，不仅在国内享有声誉，在国外也早有盛名。山东省确定胶州为大白菜生产基地。全市年种植面积在3万亩以上，总产达2亿公斤。
