工具/材料
水果（樱桃、芒果、木瓜等）、酸奶
这里我们以樱桃渐变冰沙为例，首先，把切好的樱桃放在冰箱里冷冻8个小时。
02接着，把樱桃打碎，一半装杯，一半放入冰箱里冷冻。
03然后，把剩下的加入酸奶继续搅拌，再装杯放入冰箱冷冻。
04最后，在最上面一层倒入酸奶。这样，樱桃渐变冰沙就完成了。
05其他水果的做法同上，这样就可以做出很多种口味和颜色的水果渐变冰沙了。
1、水果沙冰三要素：液体、冰、水果。
液体：矿泉水、牛奶、酸奶、咖啡、汽水、冲泡的茶、果汁、椰汁等等都可以，根据自己的口味和需求就行。
冰：可分几种方式成冰。可以直接用提前冻好的冰块料理机打成冰渣，也可以将要冷冻的液体放置在装满冰块的冰桶里不停搅拌凝结成冰沙，还可以直接成品放入冰箱冰冻层，每隔一段时间拿出来搅拌一下，冻到自己需要的硬度就可以。
2、做法
（1）准备几个芒果，去皮，将芒果肉切丁。
（2）自制的酸奶，原味。（没有自制酸奶超市买的也可以）
（3）芒果粒和酸奶差不多1：1比例。
（4）打成果泥。如果是汁水比较多的水果就打成了果汁，汁水多的水果做出来的沙冰冰渣就会比较多一点。
（5）倒入提前准备好的容器，随便什么碗就可以啦。
（6）接下来就要注意时间啦，放入冰箱冷冻，大约1小时拿出来用勺子搅一下，让其蓬松。再过1小时再重复搅拌一下，反复3-4次。
