西梅跟李子的区别有科属不同、外形不同、口感不同等。
1、科属不同
李子和西梅最根本的区别在于两种植物的科属是不同的，是两种差异巨大的植物，李子是蔷薇科的李属植物，属于李属的代表性植物，而西梅则是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅树的果实，和李子属于同科但是不同属也不同种的植物。
2、外形不同
李子的外形和西梅也是有着很大的区别的，李子的外形呈现出核果球形、卵球形或近圆锥形，但一般是以球形居多，果皮有**、红色、绿色、紫色等多种，而西梅一般呈椭圆形或是长圆形，外皮一般呈深紫色而果肉琥珀色。
3、口感不同
李子和西梅的口感也是不一样的，西梅的口感以甜味为主，带有轻微的酸涩味，但是整体还算偏甜的，酸味比较少，而李子由于其品种的不同口感也会有差异，但多半都是酸甜均分或是偏酸一些，整体的口味是酸中带甜。
西梅的形态特征：
落叶乔木，高6—15米，树冠宽卵形，树干深褐灰色，开裂，枝条无刺或稍有刺；老枝红褐色，无毛，皮起伏不平，当年生小枝淡红色或灰绿色，有纵棱条，幼时微被短柔毛，以后脱落近无毛。冬芽卵圆形，红褐色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常无毛。
叶片椭圆形或倒卵形，长4—10厘米，宽2.5—5厘米，先端急尖或圆钝，稀短渐尖，基部楔形，偶有宽楔形，边缘有稀疏圆钝锯齿，上面暗绿色，无毛或在脉上散生柔毛，下面淡绿色，被柔毛，边有睫毛，侧脉5—9对，向顶端呈弧形弯曲，而不达边缘；叶柄长1—2厘米，密被柔毛，通常在叶片基部边缘两侧各有一个腺体；托叶线形，先端渐尖，幼时边缘常有腺，早落。
李子树全年管理的技术有哪些？
李子：李子，落叶乔木，高9-12米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或红褐色，无毛；小枝黄红色，无毛；冬芽卵圆形，红紫色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常无毛，稀鳞片边缘有极稀疏毛。叶片长圆倒卵形、长椭圆形，稀长圆卵形，长6-8（-12）厘米，宽3-5厘米，先端渐尖、急尖或短尾尖，基部楔形，边缘有圆钝重锯齿，常混有单锯齿，幼时齿尖带腺，上面深绿色，有光泽，侧脉6-10对，不达到叶片边缘，与主脉成45°角，两面均无毛，有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛；托叶膜质，线形，先端渐尖，边缘有腺，早落；叶柄长1-2厘米，通常无毛，顶端有2个腺体或无，有时在叶片基部边缘有腺体。花通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常无毛；花直径1.5-2.2厘米；萼筒钟状；萼片长圆卵形，长约5毫米，先端急尖或圆钝，边有疏齿，与萼筒近等长，萼筒和萼片外面均无毛，内面在萼筒基部被疏柔毛；花瓣白色，长圆倒卵形，先端啮蚀状，基部楔形，有明显带紫色脉纹，具短爪，着生在萼筒边缘，比萼筒长2-3倍；雄蕊多数，花丝长短不等，排成不规则2轮，比花瓣短；雌蕊1，柱头盘状，花柱比雄蕊稍长。核果球形、卵球形或近圆锥形，直径3.5-5厘米，栽培品种可达7厘米，**或红色，有时为绿色或紫色，梗凹陷人，顶端微尖，基部有纵沟，外被蜡粉；核卵圆形或长圆形，有皱纹。花期4月，果期7-8月。?车厘子：乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。叶片卵形或长圆状卵形，长5-12厘米，宽3-5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形，边有尖锐重锯齿，齿端有小腺体，上面暗绿色，近无毛，下面淡绿色，沿脉或脉间有稀疏柔毛，侧脉9-11对；叶柄长0.7-1.5厘米，被疏柔毛，先端有1或2个大腺体；托叶早落，披针形，有羽裂腺齿。花序伞房状或近伞形，有花3-6朵，先叶开放；总苞倒卵状椭圆形，褐色，长约5毫米，宽约3毫米，边有腺齿；花梗长0.8-1.9厘米，被疏柔毛；萼筒钟状，长3-6毫米，宽2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端急尖或钝，边缘全缘，长为萼筒的一半或过半；花瓣白色，卵圆形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可达50枚。花柱与雄蕊近等长，无毛。核果近球形，红色，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。
李子虽说是乔木，但它极不抗涝，每年的6~9月份都是高温多雨的季节，树下土壤中的营养极易被冲刷流失，而且土壤湿度、空气湿度都很高，很容易导致各种病、虫、草害的发生。这段时间也正是为李子来年丰收做准备的时段。下面以李子的生理时段为引导给大家讲述李子的全年管理。
一、李子采收到李子完全落叶阶段
李子采收完毕后就完成了一个生产年周期，之后就是下一个生产年周期的开始，这段时间要做到以下几点。
①整理排灌沟渠：依照地势整理开挖排灌沟渠，如果土壤粘重渗水性差，在每行李子树中间整理开挖出宽30～40厘米，深25～50厘米（因土壤厚度而异)的排灌沟渠，如果土壤渗水性比较好就间隔两行树开挖排灌沟渠，果园四周的排水沟也要整理出，深度要比中间的排灌沟渠深15厘米左右，并连接上排灌主渠。
②整理、清除树下杂草：最好的方法是用剪草机剪整，使杂草保持在10～20厘米的高度。这样可以给土壤陆续增加有机质，保持土壤湿度，进一步增加土壤微生物，对土壤有一定程度上的改良作用，还美化果园环境。如果没有这样的条件也可使用相应的除草剂（草甘膦、敌草快对杂草茎叶喷雾处理。还可用放牧羊、兔、鹅……食草动物适当控制杂草。
③施肥：根据李子的树势和前面挂果量进行科学施肥，做到小树、弱树、先前挂果量大的树、病树恰当多施肥，健康树、大树、旺树、先前挂果量少的树恰当减少施肥量（按中等树为例对比)。一般施用N、P、K——15_10_10的复合肥100~1000克/棵，水溶肥20~400克/棵（因树势的大、小、旺、弱、病、健而异，下同)，在树冠边缘以内20~30厘米进行沟、穴施，冲施、滴灌，并及时补水，并结合腐熟有机肥10～25公斤/棵使用更好。
④病、虫害防治：地下害虫用阿维菌素、毒死蜱等进行灌施或撒施，如果针对蛴螬就最好使用灌根处理。主干、枝条上的天牛危害 细致检查李子的主干、枝条上的虫害情况，及时使用联苯菊酯500～600倍液进行树枝、干喷雾或用100～200倍液进行虫洞注射并用土封住虫洞口。叶片上的螨、毛虫、蚜虫、及其他食叶害虫，及时使用杀虫、杀螨剂——阿维菌素、甲维盐、虱螨脲、虫酰肼、吡虫啉、啶虫脒、氯氰菊酯进行叶片正反面喷雾。病主要防治叶斑病、炭疽病、白粉病、锈病……等分别用苯醚甲环唑、氟硅唑、吡唑醚菌脂……进行叶面喷雾防治，也可以结合以上防治各种虫害的药一起使用，减少用药次数。
