一、武汉市新洲区冬季播种的蔬菜，有番茄、茄子、辣椒等等。
二、冬季是四季之一，秋春之间的季节。天文学上认为是从12月至3月，中国习惯指立冬到立春的三个月时间，也指农历“十、十一（冬）、十二（腊）月”一共三个月。在南北半球所处的时间不同。按气象意义划分，在南半球温带及寒带，冬季在6、7、8月份（也可以按星座标准说是5月21日~8月22日），在北半球温带及寒带，冬季在12、1、2月份（也可以按星座标准说是11月21日~2月18日）。按节气意义划分，冬季从立冬开始，到立春结束，西方人则普遍称冬至至春分为冬季。?从气候学上讲，平均气温连续5天低于10℃算作冬季。
三、武汉市新洲区11月到次年2月播种的蔬菜：
1、十一月
菠菜、萝卜、小白菜、油麦菜、芫荽、番茄、洋葱、春甘蓝、春莴苣、茎用芥菜（榨菜）、小白菜、油麦菜、晚花菜、西芹等。
2、十二月
番茄、茄子、辣椒
3、一月
马铃薯（保护地栽培）、番茄（保护地育苗）、辣椒（保护地育苗）、茄子（保护地育苗）、花椰菜（大棚，上旬）、西兰花（大棚，上旬）、松花菜（俗称有机花菜，大棚，上旬）、黄瓜（保护地育苗、甜瓜（保持地育苗）、西葫芦（保持地育苗）、西芹（保护地育苗）、茼蒿。
4、二月
马铃薯（保护地栽培、甜糯玉米（保护地栽培）、番茄（保护地育苗）、辣椒（保护地育苗）、茄子（保护地育苗）、黄瓜（保护地育苗）、瓠瓜（保护地育苗）、苦瓜（保护地育苗）、丝瓜（保护地育苗）、西葫芦（保持地育苗）、菜豆（地膜栽培）、毛豆（保护地栽培）、萝卜（地膜栽培）、菠菜、西芹（直播或保护地育苗）、茼蒿、苋菜（保护地）。
