中草药：枇杷叶的功效与作用

枇杷叶

(《别录》)

异名巴叶(《中药材手册》)。

来源为蔷薇科植物枇杷的叶片，植物形态详"枇杷"条。

采集全年皆可采收，采摘后，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干。

药材干燥叶片长椭圆形，长12～25厘米，宽4～9厘米。叶端渐尖，基部楔形，上部锯齿缘，基部全缘。羽状网脉，中脉下面隆起。叶面灰绿色、黄棕色或红棕色，上面有光泽；下面茸毛棕色。叶柄短。叶革质而脆。气无，味微苦。以叶大、色灰绿、不破碎者为佳。

主产广东、江苏、浙江、福建、湖北等地。

化学成分叶含挥发油，主成分为橙花叔醇和金合欢醇，还有α和β蒎烯、莰烯、月桂烯、对聚伞花素、芳樟醇、α-衣兰烯、α和β金合欢烯、樟脑、橙花醇、牻牛儿醇、α-毕澄茄醇、榄香醇、顺-β，γ-己烯醇和芳樟醇氧化物。还含苦杏仁甙、熊果酸、齐墩果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B及C等。又含山梨糖醇。

药理作用叶提取物无抗菌作用，还能 *** 金**葡萄球菌之生长。

炮制枇杷叶：刷去绒毛，用水洗净，稍润，切丝，晒干。蜜炙枇杷叶：取枇杷叶丝，加炼熟的蜂蜜和适量开水，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉。(每枇杷叶丝lOO斤，用炼熟蜂蜜26斤)

①《雷公炮炙论》："采得枇杷叶后，粗布拭上毛令净，用甘草汤洗一遍，却用绵再拭令干，每一两以酥一分炙之，酥尽为度。"

②《纲目》："治胃病以姜汁涂炙，治肺病以蜜水涂炙良。"

性味苦，凉。

①《别录》："味苦，平，无毒。"

②《药性论》："味甘。"

③《滇南本草》："性微寒，味苦辛。"

归经入肺、胃经。

①《滇南本草》："入肺。"

②《本草经疏》："入手太阴、足阳明经。"

③《本草经解》："入手太阴肺经，手少阴心经。"

功用主治清肺和胃，降气化痰。治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。

①《别录》："主卒啘不止，下气。"

②《食疗本草》："煮汁饮，主渴疾，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮。"

③《滇南本草》："止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促。"

④《纲目》："和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。"

⑤《本草再新》："清肺气，降肺火，止咳化痰，止吐血呛血，治痈痿热毒。"

⑥《安徽药材》："煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮。"

用法与用量内服：煎汤，1.5～3钱(鲜者0.5～1两)；熬膏或入丸、散。

宜忌《本草经疏》："胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。"

选方①治咳嗽，喉中有痰声：枇杷叶五钱，川贝母一钱五分，叭旦杏仁二钱，广陈皮二钱。共为末，每服一、二钱，开水送下。(《滇南本草》)

②治妇人患肺热久嗽，身如炙，肌瘦，将成肺痨：枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黄减半，各如常制，治讫。同为末，蜜丸如樱桃大。食后夜卧，各含化一丸。(《本草衍义》)

③治声音嘶哑：鲜枇杷叶一两，淡竹叶五钱。水煎服。(《福建中草药》)

④治温病有热，饮水暴冷啘：枇杷叶(拭去毛)、茅根各半升。上二味切，以水四升，煮取二升，稍稍饮之，啘止则停。(《古今录偏方》枇杷叶饮子)

⑤治哕逆不止，饮食不入：枇杷叶(拭去毛，炙)四两，陈橘皮(汤浸去白，焙)五两，甘草三两(炙，锉)。上三味粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜一枣大，切，同煎至七分，去滓稍热服，不拘时候。(《圣济总录》枇杷叶汤)

⑥治小儿吐乳不定：枇杷叶一分(拭去毛；微炙黄)，母丁香一分。上药捣细罗为散，如吐者， *** 上涂一字，令儿咂便止。(《圣惠方》枇杷叶散)

⑦治衄血不止：枇杷叶，去毛，焙，研末，茶服一、二钱，日二。(《圣惠方》)

⑧治肺风鼻赤酒齄：枇杷叶，去毛，焙干末之，茶调下一。二钱，日三服。(《本事方》)

⑨治痘疮溃烂：枇杷叶煎汤洗之。(《摘元方》)

临床应用治疗慢性气管炎

取枇杷叶3两、茄梗5两，加水3000毫升煎成2000毫升，再加单糖浆240毫升。日服3次，每次10毫升，20天为一疗程。治疗167例，结果近期控制42例(25%)，显效60例(36%)，好转35例(20%)，无效30例(18%)。据观察，止咳作用强，祛痰作用差；对单纯型气管炎较好，对哮喘则无效。治程中无毒性反应。另有用野批杷叶制成注射剂，每毫升含生药2克。每次用0.5毫升，在二侧定喘穴注射，隔日1次，5次为一疗程。治疗59例，显效14例，好转35例，无效10例。对喘息型患者有较好疗效。

名家论述①《纲目》："枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。"

②《本草经疏》："《经》曰：诸逆冲上，皆属于火。火气上炎，则为卒啘不止。啘者，哕也，其声浊恶而长。《经》曰，树枯者叶落，病深者声哕，病者见此，是为危证。枇杷叶性凉，善下气，气下则火不上升，而胃自安，故卒啘止也。其治呕吐不止，妇人产后口干，男子消渴，肺热咳嗽，喘息气急，脚气上冲，皆取其下气之功。又治妇人发热咳嗽，经事先期，佐补阴清热之药服之，可使经期正而受孕。"

③《本草汇言》："枇杷叶，安胃气，润心肺，养肝肾之药也。沈孔庭曰：主呕哕反胃而吐食不止，安胃气也；或气逆痰滞而咳嗽靡宁，润肺气也；或虚火烦灼而舌干口燥，养肾气也；或瘟疫暑喝而热渴不解，凉心气也。"

④《重庆堂随笔》："枇杷叶，凡风温，温热、暑、燥诸邪在肺者，皆可用以保柔金而肃治节；香而不燥，凡湿温、疫疠、秽毒之邪在胃者，皆可用以澄浊气而廓中州。《本草》但云其下气治嗽啘，则伟绩未彰，故发明之。"

枇杷果的功效与作用禁忌

　枇杷果的功效与作用禁忌，枇杷果在广东煲汤会经常采用这种食材，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，选择合适的食物能让身体越来越好，还能润肺止咳，现在分享枇杷果的功效与作用禁忌，希望对你有帮助！

　 枇杷果的营养价值

　枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

　而且，其含糖的.种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

　枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。

　枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

　 枇杷果的功效和作用

　1、预防感冒

　枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

　2、促进消化

　枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

　3、润肺止咳

　枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

　4、防止呕吐

　枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

　5、减肥

　枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

　 枇杷果的副作用和食用禁忌

　 注意事项

　去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即带把的那头 ，成熟枇杷的皮比较容易去，直接撕下就行了。

　去尾：尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

　枇杷果实外皮有一层茸毛，因此最好去皮后食用。

　白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。

　牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。

　小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。

　 枇杷果熬水治咳嗽吗

　 1、枇杷熬水止咳效果是比较好的。

　枇杷性凉，含有苦杏仁苷，具有润肺、止咳、止渴的功效。所以枇杷水，对镇咳祛痰平喘有一定的作用，尤其是肺热而引起的各种咳嗽喘气等现象，服用一段时间枇杷水，咳嗽可以得到有效缓解。

　 枇杷熬水喝有什么好处

　 补充营养

　枇杷营养丰富，含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病力，发挥强身健体的作用。

　 润肺止咳

　枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗肺热咳嗽。

　 减肥瘦身

　枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4g蛋白质、6.6g碳水化合物、还含有维生素B1和维生素C，是非常有效的减肥水果。

　 预防流感

　枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防感冒。

　 枇杷与什么食物相克

　1、枇杷水不要与牛奶同食。牛奶和枇杷水同时食用，会使牛奶中的蛋白质变性，产生沉淀。如果要喝牛奶，建议两者相隔一小时为好。

　2、枇杷熬水时，要选用成熟新鲜的枇杷果。否则，未成熟的会产生有毒物质氢氰酸，被人体吸收后，不能正常能呼吸，严重的会造成死亡。

　3、糖尿患者不能食用。枇杷的含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷水。

　4、脾虚泄泻者不宜吃枇杷。枇杷性寒，脾虚泄泻者不宜食用，以免引起腹痛、腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。