导语:水果是我们经常要吃的食物,它不仅能促进我们肠胃消化,还对女性有养颜美容的功效。当然,每个季节都有每个季节的应季水果,在不同的季节,吃应季水果,会有更多的功效。所以,春季吃水果,就应该吃春天应季水果。
春天应季水果
春天应季水果:草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
春天应季水果:桑葚
桑葚是桑树的果实,春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用,并能延缓衰老。
春天应季水果:枇杷
金色的小果子,味道甜中带酸,一走进水果超市,香气浓郁的枇杷一下子能把人吸引住。枇杷的表皮黄而多蜡质,因此又被称为黄蜡丸,剥开外皮,里面的果肉味道香浓、柔软多汁、酸甜适口。
枇杷被誉为“果中之皇”,是一种低能量高营养的水果(能量含量较低,39千卡每百克),其中含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,而且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。
春天应季水果:樱桃
营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
春天应季水果:菠萝
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、维生素C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。春季的菠萝,因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜
2月3月应季水果有菠萝,草莓,香梨,樱桃,柑橘等。
1、菠萝。三月份正是菠萝采摘的季节,菠萝营养丰富,成分包括糖类,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素C,蛋白质分解酵素及钙,磷,铁,有机酸等,尤其以维生素C含量最高。
2、草莓。是一种喜温凉的植物,一般在春季成熟,3月份正是吃草莓的最佳季节。草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C,维生素A,维生素E,维生素B1,维生素B2,胡萝卜素,叶酸,铁,钙,花青素等营养物质。草莓的维生素C含量尤其高,比苹果,葡萄都高7-10倍。
3、香梨。春天最适合吃梨,尤其是三月份。梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类,钙,磷等,梨有降低血压,清热镇静的作用,春季常吃梨,可减轻并能有效地治疗春季季节病。
吃水果的最佳时间。
1、水果宜在饭前吃 。很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区,把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分,增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
2、饭后一小时吃水果。台湾一教授提出见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病的能力。