盐梅子，它可是一种可以食用的东西呢，台湾以前也有这种东西，做了一段时间的研发代替食用，盐肤木花开得特别漂亮而且特别好看，它的果实也是特别好的，不过注意不要和漆树弄混，毕竟盐肤木和漆树长得是真得太像，在以前古代的时候，一种估计里面就记载了有这种东西，这种果实如果用来泡水喝能够代替产醋，如果吃的话能够生津止渴，总之而且还有可以炸油的功效呢，真的特别好，而且我们做菜的时候，如果摘几个这样的果子一起做菜，真的是特别的好，我们也可以把它切碎，或者是晒干之后放着用，如果我们在做菜的时候可以把它放在里边，可以当地食盐
这种水果叫做盐肤子。因为盐肤子的骨干和果实都可以分泌出一定的盐巴，所以在以前，人们就可以拿这种水果作为调味料，当盐使用，不得不说，这种水果的用途也算是比较广泛了。
虽然盐肤子的味道是带一点点酸味，同时也能感觉到有一股咸味，有清热解毒，去火退热的作用，还能够活血化瘀，能够很好的生津止咳，润肺化痰，可以说食疗效果也是非常好的。这种果子，吃起来清甜，口感清脆，而且它的果皮和根的白皮都有很好的作用，可以加水或者是醋，一起煮开来喝，对身体健康很有帮助。
