可以使用清水来保鲜叶菜。首先，将叶菜彻底洗净，去除杂质和土壤。
然后，将叶菜放入清水中浸泡一段时间，让它们吸收足够的水分，并保持新鲜度。
清水可以帮助叶菜保持湿润，延缓水分的蒸发，并防止叶菜因脱水而变得枯萎。不过，需要注意的是，如果叶菜长时间浸泡在水中，可能会失去一部分营养物质，因此最好在食用前将其取出并晾干。
盐水是一种能够让叶菜保鲜的液体，简单的盐水浸泡可以延长叶菜的保鲜期。将适量的食盐溶于水中，浸泡叶菜10-15分钟，取出后用清水冲洗干净即可。此外，也可以使用添加了少量醋或柠檬汁的水来浸泡叶菜。
阿司匹林溶液能使植物保鲜2周左右的时间
青菜放水+盐+白醋等可变新鲜，因为盐水密度大于水的密度，有助于渗透进入蔬菜，而且盐能够促进细胞分裂生长，加快了蔬菜对水分的吸收；
