根据江门日报说
进入１０月份以来，开平农村各地又进入了冬种的高潮时期。记者近日从开平市农业部门了解到，开平今年冬种面积计划１５万亩，与去年基本持平，目前已经轮种了１０万亩左右。
今年开平市冬种作物主要以应节蔬菜为主。蔬菜计划种植面积近１１万亩，其中长沙街道办事处东乐村委会、塘口镇冈陵村委会、三埠街道办事处勒冲村委会和水口镇冈中村委会这四大蔬菜生产基地面积达１１万多亩，今冬计划轮种蔬菜就超过５万亩。目前在月山、苍城两镇有着多年种植传统和良好经济效益的荷兰豆，今冬的种植面积已超过了７０００亩；开平传统特色农产品金山火蒜的种植面积也比往年略有增加，超过了２０００亩，除原产地水口镇沙冈地区大面积种植外，蚬冈、大沙等镇也有农户加入了种植金山火蒜的行列。
