1、琯溪蜜柚。原产福建平和县，是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠。蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有“天然水果罐头”之美称。
2、永春芦柑。是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。
3、诏安龙眼。诏安是福建省龙眼种植主产区之一，诏安龙眼主产区分布于深桥、白洋、西潭、桥东、金星等乡镇。全县种植面积5.2万亩，年产量2.3万吨。由于诏安富硒土壤面积和土壤含硒量为全省之最，得益于此，当地种植的龙眼硒含量也达到富硒标准。
4、天宝香蕉。是福建省漳州市芗城区的传统名果，也是中国绿色食品和福建省名牌农产品，因原产于该区天宝镇而得名。具有果个适中，皮薄；肉质软滑细腻，果肉无心、浓甜爽口、香气浓郁等特点驰名中外，倍受海内外广大消费者的喜爱。
5、云霄枇杷。素称“闽南开春第一果”，同样品种可比省内其他枇杷产区早10～20天上市，主要有“早钟6号”、“长红3号”、“大臣1号”等优良品种。这些品种都具有早熟、果大、色艳、质优、丰产、稳产、抗逆性强等特点。
6、程溪菠萝。是与程溪一带气候、环境相适应的经济作物。其味道鲜美，果肉肥厚，富含维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钾、钙等多种微量元素，属无公害食品，食之能强身健体，增强体质，还被欧洲人称为“有美丽的外观，鲜美的香气，独特的风味，任何水果不能比拟的水果”。
7、福州橄榄。产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。福州橄榄有多个品种不同的品种树种不同外观不同,口感不同,保健价值不同,用途不同,其主要品种有：青橄榄、檀香青橄榄、自来圆青橄榄、长城青橄榄等品种。
8、浮宫杨梅。原产福建省龙海市浮宫镇，浮宫杨梅色泽红润发紫、果大、汁多、味甜而名扬海内外。不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等，还含有大量的维生素及钙、磷、铁等矿物质，是一种色、香、味俱佳且营养丰富的水果。
柑橘是福建分布最广，产量最多的果树。
主栽有芦柑（硬芦、岩溪晚芦、太田芦柑等）、温州蜜柑（宫川、龟井、兴津及早熟的稻叶、市文、宫本、肥之暑、大浦5 号、胁山等）、雪柑（少核雪柑等）、脐橙（纽荷尔、红肉脐橙、脐橙52 等）、柚（琯溪蜜柚、四季柚、度尾蜜柚、坪山柚、胡柚、红肉蜜柚、红绵蜜柚等）、杂柑类（清见、甜春桔柚、春见等）、福桔、瓯柑、罗浮（金枣）、金弹等。
品种结构：早、中、晚熟品种柑桔比例分别为3.17%、94.07%、2.76%，宽皮桔、甜橙、柚子的比例分别为57.9%、9.2%、32.9%。
闽东南沿海冬暖区为芦柑、柚类栽培区；闽西北为宽皮桔、甜橙栽培区。漳州、泉州、莆田及福州沿海县（市），土地面积占全省的1/6，为福建的芦柑、柚类主产区。
三、福建柑橘产业规模
全省果园总面积为54.17万公顷，其中柑桔园面积为19.14万公顷，占福建省果园面积的35.3%；福建省水果总产量为644.67万吨，柑橘总产量为315万吨，约占全省水果总产量的48.9%。福建省柑橘种植面积呈平缓增长，基本保持在18万公顷左右，总体保持占全国柑橘种植面积的7.47%~7.93%。初步预计，种植面积和产量约为18万公顷和370万吨。
福建省柑橘品种结构多样，种植广泛。福建省九个地级市均有柑橘分布，以漳州市、三明市、泉州市分布最为集中。漳州市以种植面积5.43万公顷，产量119.14万吨，均居全省第一；三明市柑橘种植面积和产量均居全省第二；泉州市柑橘种植面积和产量均居全省第三。
