常规种植下，水稻产量一般在1000斤左右/亩。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，幼苗发芽最低温度10-12℃，适合在28-32℃生长。分蘖期日均20℃以上，穗分化适温30℃左右，低温使枝梗和颖花分化延长，抽穗适温25-35℃。开花适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉会受到严重影响。
一、一亩稻田产量
1、常规种植下，水稻田的平均产量约为900-1100斤/亩。由于播种时间、方法及管理方式不同，产量会有一定的差异。在种植前要选择优良的水稻种子，可以根据当地的气候以及土壤情况等选择合适的种子。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。一般比较常见的水稻育苗方法是秧盘育苗，当温度为7℃以上的时候适时播种，待幼苗长到8厘米左右就可以进行移栽了。
2、水稻按稻谷类型分为粳稻和籼稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留种方式分为常规水稻和杂交水稻。水稻幼苗发芽最低温度10-12℃，适合在28-32℃生长；分蘖期日均20℃以上，穗分化适温30℃左右，低温使枝梗和颖花分化延长，抽穗适温25-35℃；开花适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉会受到严重影响。
二、水稻的栽培技术
1、整地
在水稻种植之前，必须先将稻田的土壤翻过，这一过程分为粗耕、精耕和覆层整平三个阶段。过去用畜力和犁具，主要是水牛犁，现在用的更多的是机器犁。
2、育苗
农民首先在某一块地上种苗，这片地通常被称为苗圃。水稻播种后，大多数农民会在土壤上撒上一层稻壳灰。近代，专门的秧苗中心用秧箱种水稻秧苗。良好的秧苗是水稻生产成功的关键。苗木高度在8厘米左右时，可进行移栽。
3、插秧
将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧方法是用绳子、记号或轮子在稻田里作记号。用手插秧时，左手拇指上会戴一个水稻秧苗切割器，帮助农民把秧苗分开，插到土里。移栽的气候非常重要，大雨会损坏幼苗。现代插秧机很多，但在起伏大、形状不方的水田，仍需人工插秧。幼苗倾向于南北。抛秧比较方便。
4、除草除虫
秧苗成长的时候，需要照顾，并拔除杂草、有时也需要用农药来除掉害虫（如福寿螺）。
5、施肥
分蘖期是秧苗长出第一根水稻茎时的分蘖期。在这一时期，为了使水稻幼苗健康生长，促进未来稻米品质的丰满和数量，常常需要施肥。
6、灌排水
水稻比较依赖这个程序，旱稻是旱田耕种，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。
7、采收
当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
在常规种植的情况下，低产稻田的亩产量通常为600-700斤左右，高产稻田的亩产量通常为1000-1200斤左右，但由于水稻品种、种植地区、管理方法等条件有所差异，因此实际产量要根据具体情况而定。播种前可选择高产优质的水稻品种，将种子晾晒一段时间后再浸泡60小时以上，浸泡后做催芽处理，待种子的发芽率达到80%以上即可播种。
一、水稻亩产多少斤
1、水稻的亩产量 常规种植时，低产稻田的产量一般为600-700斤左右/亩，高产稻田的产量一般为1000-1200斤左右/亩，具体产量会受到品种、季节、地区、管理方法等因素的影响。 2、提高产量的方法 (1)选择高产、优质的水稻品种进行播种，播种前需晾晒种子，再浸泡60小时以上，浸泡后进行催芽，待种子的发芽率超过80%后即可播种。 (2)精细整地，均匀播种，若用机械进行旱直播，则适宜行距为25厘米左右，这样既能改善田间的小气候，又能提高水稻的抗倒伏能力。 (3)分蘖期应适时追肥，这样可促进稻苗健壮生长、增加籽粒数量和饱满度。 (4)按时巡查稻田，做好稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、粘虫、稻纵卷叶螟等病虫害的防治工作。二、水稻的种植方法
1、整地 (1)趁早对稻田做翻耕处理，翻耕时应施入底肥，每公顷稻田可施入腐熟的有机肥2500公斤、高效复合肥225公斤、碳铵450公斤。 (2)施肥后要整平田块，高低落差不可超过3厘米。每隔3米左右开挖1条畦沟，便于进行喷药、施肥等工作。 (3)开好横沟、竖沟、围沟，确保“三沟”相通。适宜沟宽为0.2米左右，适宜沟深为0.2-0.3米左右，这样利于排水，使水流畅通，防止田间出现积水情况。 2、晒种 (1)将发芽率达到95%以上的种子作为播种对象，播种前将种子放在晒垫上摊开，然后暴晒1-2天。 (2)晒种时要频繁翻倒，以确保种子的干燥度保持一致。 3、选种 (1)剔除混在种子里面的秕粒、病粒、草籽和杂质，然后挑选出颗粒饱满、粒重相近的良种，并用食盐水漂洗。 (2)配制食盐水时，每10公斤清水内可添加食盐2-2.1公斤，配好后放入稻种，捞出上浮的秕粒和杂质，剩余的种子用清水冲洗3遍。 4、播种 (1)日平均气温稳定超过12°C时开始播种早稻(直播稻的播种时间一般比移栽稻晚7-10天)，中稻和晚稻可在收获前茬后抢季节播种。 (2)如果在长江流域种植水稻，则播种时间一般为4月份上中旬，双季晚稻可在7月份上中旬进行直播。 (3)播种时要将田水排干，防止播种过深或过浅而导致淤种、漂种。 (4)若种植早稻，亩用种量一般为20斤左右，行距一般为15-18厘米左右。若种植中稻、晚稻，亩用种量可适当减少，行距可适当增加。 5、管理 (1)查苗补苗 出苗后及时查苗、补苗，如果稻田内严重缺苗，需及时移密补稀，让秧苗均匀分布，让个体平衡生长。 (2)水分管理 1如果田间的水分较多，需适当进行排水，确保田面不积水，通常只需让土壤保持湿润即可。 2如果遇到干旱天气，需勤灌“跑马水”(下午3点后开始灌水)，到了晚上要排尽水分，以确保秧苗扎根立苗。 3播种后至秧苗3叶期这段时间，应做好水肥管理工作，水分管理方法可参考移栽秧田的灌溉方式。秧苗进入2叶1心期之后，应采用浅水勤灌的方式提供水分，返青后应保持3-5厘米的浅水层，以促使秧苗早生快发。 4水稻达到4叶龄后一般便可进入分蘖期，此时可按普通大田的灌溉方式进行管理，比如采用浅水促蘖、有水抽穗、晒田控苗、干湿壮籽等灌溉措施。 5早施“断奶肥”、分蘖肥，并根据实际情况施用穗肥和粒肥。 (3)分蘖期管理 1分蘖期间(特别是有效分蘖期)让稻田内保持浅水层，深度达到3-4厘米即可，或让稻田保持湿润状态，避免稻株因干旱缺水而影响到分蘖。 2有效分蘖期结束后要灌入深水层，防止稻株继续分蘖。如果稻株长势较旺，可采取排水、晒田等措施，这样既能控制生长，减少无效分蘖，又能避免发生倒伏情况。 (4)防除杂草 1直播稻的生长期较长，苗期群体较小，稻田内一旦出现杂草便容易受害，所以齐苗后应结合间苗、补蔸的工作防除杂草，之后每隔10-15天防除1次，连续防除3-4次。 2除草剂的种类多样，而且使用方法和防除对象均有差异，所以如果要使用药物进行防治，则需根据杂草的类型来选择。 3使用除草剂时要严格按照说明书进行操作，防止田间出现药害。
