种植蔬菜，包括大棚保护地、露地生产，施用肥料包括底肥、追肥，追肥又分根部追肥和叶面追肥两种方式。
底肥以有机肥为主，应该占到作物一生当中总需肥量的60%。一般保护地生产以养分含量较高的鸡粪、猪粪为好，但是一定要注意充分腐熟，腐熟的过程会产生较高的温度，这个过程就会杀灭肥料当中的虫卵及病菌。更重要的是高温腐熟会使肥料当中的铵态氮逐渐转化成亚硝酸态至硝酸态，这个过程在棚外面完成，就能够避免使用到地里以后，在棚室密闭的环境当中累积危害作物。大量的有机肥作为底肥又为微生物的繁殖提供了温床，有效地提高了棚室当中的地温，微生物的活动产生大量的二氧化碳，有力的促进了作物的光合作用，这也是棚室蔬菜高产的必要基础。
根部追肥在春夏秋季大棚通风良好的情况下，可以使用一般的三元素复合肥，随水冲施又省工又省力。冬季，尤其是深冬，棚室内的温度不允许长时间通风换气的条件下，追肥就一定要使用硝态氮的高含量（55-----62个养分）三元素复合肥料（最好是添加了螯合态的中微量元素）根据作物不同的生长阶段及长势，使用不同的养分配比，在减少使用总量的情况下，配合使用是腐植酸、黄腐酸肥料，生根养根。同时要加强叶面追肥，补充微量元素，就能确保作物高产稳产。
本人对肥料方面的知识掌握得相当有限，你还是要集思广益。
希望我的答案对你有所帮助。
第一步：
找一个一般的塑胶桶，然后在底部打上一个洞，让它成为简易的有机堆肥桶，然后找一些土壤来，不能使用粘土，在桶底铺上六七公分的土。堆肥桶一定要加上盖子然后找一个重物压在上面，不要让空气进入，这样才能把厨余闷热。堆肥桶底部流出的水是最佳的液体肥料，可以拿来种植蔬菜。在桶底的洞上接上同样口径的水管，然后导入飞饮料瓶中就可以接出渗出来的水，也可以避免臭味的散出。
第二步：
然后吧剩余的果皮、菜叶、骨头、剩饭等剩余的厨余沥干水分以后平铺在桶子上面，然后在上面再铺上一层土压实，这样能避免臭味的溢出。
第三步：
然后一层厨余一层土，像三明治的做法一样，直到铺完才可以，最上面的一层土应该略微较厚一些。若是像让堆肥更营养均衡，可到市场上要一些鱼，鱼鳞，虾壳等，回家煮熟，沥干水分加在厨余之中，或到豆浆店要一些豆渣，增加厨余中的蛋白质。
