所有可食用植物种子制作芽菜，用塑料盒木箱子都可以种，每天浇水就可以，方便实用，
很多花友喜欢在家种菜，家里种菜不仅可以观赏，还可以收获自己种出来的食材，味美健康，有一些蔬菜长得快，1个多月就可以收获，花友们可以种一点，一起来看看吧！
「家庭种菜」
-生菜-
生菜是非常好养的蔬菜，长得快，播种一个来月就可以收获。可以买点生菜种子，均匀地撒在花盆里，等小苗长出来以后再间苗，放在有散射光的地方养护，不要放在日照过强的地方，以免叶子太老。浇水不要太湿，少量勤浇为好，可以每周施肥一次，生菜长得更快，叶子更加厚实。
-小白菜-
还可以栽种点小白菜，也叫鸡毛菜，是新手也可以养好的蔬菜，如果花友们经常养不好，就栽种点小白菜来找信心。小白菜比较脆嫩，口感好，味道清香，长得快，一个多月就可以采收。小白菜一般用种子播种，撒在土里覆点薄土，用水壶喷湿，3天左右就可以发芽，放在日照充足的地方，每周施肥一次，1个月左右就可以采收。
-小葱-
小葱是常见调味蔬菜，很多人都爱吃，家里买的小葱，新鲜一点的老根别扔，留下来10cm足有一段，埋进土里，浇透水放在阴凉通风处，几天就可以开始长新芽。每周施点肥，可以采收好几茬。
-空心菜-
空心菜非常好吃，夏天经常吃。空心菜比较耐湿，在水里也能生长。可以长一短有气根的枝条放在土里扦插或者买点空心菜种子来播种，放在日照充足的地方，保持盆土湿润，每周施肥1次，采摘了以后还能继续生长采收。
-樱桃小萝卜-
樱桃小萝卜非常可爱，颜色很漂亮，犹如樱桃，因此得名。樱桃小萝卜的根叶都可以吃，既可以生食做水果，还可以凉拌、炒食做汤、中西餐配菜。樱桃萝卜栽培比较简单，大约1个月左右的时间即可收获。樱桃小萝卜要用深厚一点的土壤栽培，放在日照充足的地方，缺光产量不高，浇水可以见干见湿，不要缺水，每周左右施肥一次，很快就可以收获美食了。
种植方法：
1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。
扩展资料：
垂直种植可节省空间。可以让菜豆、黄瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿着棚架或藤架向上爬，而不是让它们在地面蔓延。用爬有菜豆和豌豆藤的锥形帐篷为蔬菜园增加高度。这种空间节省装置和棚架的原理一样，但外观不同。
使用蔬菜园肥料为一些长季节作物如无限生长型番茄、茄子和辣椒进行侧施肥料，使其能够结果子。第一次收获后，沿植株的周围撒一些肥料颗粒，然后将其轻轻地埋入土壤，最后再浇适量的水。这样新增的养份便可以促进植物开出新的花朵，随后即可长出果实。
参考资料：
种植蔬菜--百度百科
