秋天是水果大丰收的季节,现在市场上各种各样的水果不仅富含营养,而且还能治病。北京医院营养科主管营养师杨子艳就列举了现在常见的几种秋季水果,以它们为材料做出简单的食疗水果餐,教您治疗秋季咳嗽等疾病。水梨花椒治咳嗽秋天干燥,嗓子不舒服,经常咳嗽、胸闷气短的人不少,而水梨有润肺滋阴的作用,对治疗咳嗽具有良好效果。
具体做法:
1.将水梨或鸭梨洗净,把梨中间的梨核挖掉;
2.在梨核中间填满花椒,花椒对治疗支气管炎有明显功效;
3.把梨放在锅里蒸15分钟后即可食用。连续服用3天就可缓解咳嗽症状。橙子香菜补气不仅水梨能治咳嗽,橙子也有良好的止咳、补气作用,能温胃补气,香菜也可消咳治哮喘。
具体做法:
1.先将橙子切成四瓣,把果肉挖掉留下橙子皮;
2.把香菜洗净,刀切留下香菜根;
3.用小锅做水,水开后放入橙子和香菜煮15分钟,连续喝四五天,加入冰糖口感更佳。
葡萄皮预防心血管病
人们常说“吃葡萄不吐葡萄皮”,葡萄皮确实有预防心血管病、抗血栓等特殊功效。北京农业大学营养科专家说,因为葡萄皮中富含一种酚类化合物,能降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力。而葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、保护心血管等功能。所以营养专家建议,吃葡萄要不吐皮。但吃之前一定要清洗干净皮上残留的农药,最好用水冲洗两分钟以上。
西瓜皮治口疮秋天很多人易上火,口内生疮。而西瓜清热解毒,西瓜皮也有促进愈合的作用。
具体做法:吃完西瓜瓤后,把瓜皮白色部分切成薄片,贴在口疮上
提醒您:四种水果可以治疗秋病 此民间偏方来源于网络,使用前请遵医嘱。哪几种水果加热给孩子吃,营养翻倍还能治病?
导语: 说这样吃熟 胜过良药(图)。体质弱,吃药过多会带来许多副作用,虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、的人吃了不但不容易,还可能腹泻。将水果蒸著吃,不但寒性能减弱,还能使效果加倍。
带皮的苹果蒸吃 止泻易消化
苹果蒸著吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了美容的效果,又不会上火。
橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的 *** 作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
脾胃本就虚 红枣更要蒸著吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化,十分适合的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。
热炖的柚子 化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可,对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热著吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。
这三个穴位 中老年应该经常按
下面给老年朋友介绍三个最常用的长寿穴位的,以起到防健身的目的。
一、合谷穴
1、取穴
合谷穴的取穴是这样的:用另一指手的拇指第一个关节横纹正对虎口边,拇指屈曲按下,指尖所指处就是合谷穴。
2、
根据经络理论以及实践证明,只要 *** 合谷穴,就可以使合谷穴所属的大肠经脉循行之处的组织和器官的减轻或消除,健康可以保证。由于大肠经从手走头,凡是头面上的,象头痛、发热、口干、流鼻血、脖子肿、咽喉病以五官得到缓解和治疗。
3、
在 *** 时,两手可以交替 *** ,用拇指屈曲垂直按在合谷穴上,做一紧一松的按压,频率为每2秒钟一次,即每分钟30次左右。重要的是按压的力量需要有一定的强度,穴位下面要出现酸、麻、胀的感觉,即有“得气”现象为好,这样才能起到的作用。
二、内关穴
1、取穴
内关穴的取穴是这样的:位于腕横纹上两寸,在掌长肌腱和桡侧屈腕肌腱之间,就是从手腕横纹向后量三横指,在两筋之间取穴。
2、
内关穴属心包经,在《黄帝内经》中就有记载:“手心主之别,名曰内关,心系实则心痛”。所以古典的经络学说早就把心脏病和心包经的内关穴联系起来,千百年来无数的例证证明针刺和 *** 心包经的内关可以治疗和的发生。另外,由于心包经起于胸中,所以针刺和 *** 内关穴对的疾病,如:哮喘、肺气肿、肺心病等疑难病都有一定的疗效。
3、
和 *** 合谷穴一样,我们建议,按压内关穴的方法是用大拇指垂直在内关穴上,指甲的方向要竖向,和两筋平行,指甲要短,以指尖有节奏地按压并配合一些揉的动作,要有一定的力渡,使 *** 内关穴产生一定的得气感觉,最好要使酸、麻、胀的感觉下传到中指,上传到肘部,这样才有较好的效果。
三、
1、取穴
穴的取穴是这样的:可以在膝盖外侧的凹陷处向下四指并在胫骨外侧的交点处就是此穴。
2、
属足阳明胃经,胃经与脾经互为表里,凡等消化系统的疾病,通过 *** 足三里都会起到十分显著的效果。认为脾胃为后天之本,人出生之后,成长和健康的维持与脾胃的消化营养功能密切相关,而胃经又属于多气多血的经脉,这条经脉受到激发,气血旺盛,必将影响五脏六腑与全身各器官的功能,从而达到长寿的效果,因此历来足三里穴被认为是一个医疗和的重要穴位。
3、 *** 方法
如果 *** 右侧足三里,就可以用左手的拇指放在足三里穴上,其他四指握住胫骨,然后以拇指垂直下鞍,频率和前面谈的两个穴位一样,但力度要大,由于足三里下面的肌肉较为丰富,有时 *** 可能达不到一定的效果,这时也可以运用一些辅助器械和别人的帮助,这样就容易达到得气的效果。
这三个穴位是强身穴位,中老年朋友可以长期进行,它对于调节全身的,起到了很好的作用。同时要注意的是,在 *** 的过程中要注意好力道和方法,切不可过于用力或用力过小,那样对身体保健的作用不会太大。建议向有关专家或医生进行咨询,以找到科学健康的方式。
水果和时蔬是我们每日不可缺少的营养,现在的技术水平提高了,我们常常都能吃到反季节的水果和时蔬,冬天也是如此,尽管天气寒冷也阻挡不了我们吃水果的欲望,吃水果不仅能帮助我们补充各种维生素,还能促进肠道消化,同时还能帮助我们增强身体的免疫功能。但是一到冬天,让妈妈发愁的就是,孩子们都容易感冒生病,而凉凉的水果吃进去对身体没好处,反而还会让感冒咳嗽变得更加严重。
我邻居家一个小孩是早产儿,现在1岁左右也是属于体质比较弱的那种,经常都会感冒生病,尤其是转换季节的时候必定要生病一次,到了冬天她说她都很少给她家吃水果,怕刺激孩子的肠胃导致拉肚子。有一次,她就问我冷天是怎么给自己孩子吃水果的?我说有的直接吃有的煮着吃,她很疑惑的问水果煮着吃营养不是会被破坏掉吗?我想这应该是很多妈妈都会问的问题,确实有些时候会出现这种情况。
不过这要依据情况而定。具体水果生吃还是煮着吃,需要了解水果中的营养,比如维生素C怕热,加热的过程中会出现大量流失,所以富含丰富维生素C的水果就不适合加热吃,建议直接吃比较好;而对于苹果、梨等水果中维生素C的含量本来就不高,就不用担心损失的少许维生素C啦!此外,这类水果煮熟之后膳食纤维会被软化,对于肠胃比较弱的宝宝,把这类水果煮着吃不仅利于宝宝吞咽和消化,还会让宝宝胃口大开哦。
给宝妈推荐3种水果加热吃比生吃效果更好,同时还能起到治病的作用哦,尤其是冷天,这3种水果加热吃营养翻倍还能治病,宝妈别再傻傻给娃生吃了。
一、香蕉
吃香蕉能促进肠道蠕动有润肠通便的功效很多宝妈都知道,也很愿意给宝宝吃,但是到了冬季水果起来都比较凉,宝宝们对水果都不感冒,常常都是吃两口就不愿意吃了。而许多妈妈又担心水果加热后营养会被损坏,所以都不愿意把水果加热给宝宝吃。
其实像香蕉这样的水果,生吃反而容易让宝宝出现腹痛便秘的情况,而把它煮熟了再给宝宝吃,不仅营养不会流失,还会大大增加通便的效果呢。因为香蕉皮上的低聚糖在加热过程中加入水果肉中,被宝宝食用后,可以促进肠道益生菌大量生长,同时也利于宝宝排便,让宝宝肠道更健康。
烤香蕉(10个月宝宝)
食材:香蕉1根
1. 把香蕉洗净,然后再香蕉表面划开一两道小口,装入盘中,接着将香蕉放入微波炉中加热2分钟左右即可,如果没有微波炉的可以放在煤气炉上用火烤,烤至两面发黑即可,烤的过程中要不停的翻动以免烤焦
2. 取出香蕉后放置微凉剥去皮即可给宝宝吃,虽然皮会有点发黑,但不影响果肉的肉质,而且口味会变得更软糯比生吃更好
二、小番茄
小番茄是我们常吃的水果,水分充足一颗颗小小的,宝宝方便拿在手中吃,也是宝宝喜欢的水果之一,但但是冷天小番茄吃起来凉凉的宝宝容易拉肚子,而小番茄经过加热之后,小番茄中的茄红素机会迅速得到释放是原来的2-3倍,而且还能增强人体的抗氧化能力,更利于宝宝吸收。
番茄酱(6个月宝宝)
食材:小番茄适量、冰糖适量
1. 将小番茄洗净,用刀在顶部划开一个十字口,然后放入沸水中煮2分钟,再捞起来把小番茄的皮剥掉,去蒂切成四瓣放入辅食机中搅碎成泥备用
2. 热锅开小火,将番茄泥倒入锅中,加入适量的冰糖熬煮15分钟左右即可关火,熬煮的过程中要不停的翻拌以免糊锅了
3. 煮好后放置微凉,即可装入赶紧的消毒过的容器中,平时给宝宝做拌面或者刷面包吃
三、山楂
冬季宝宝胃口都比较好一不小心容易吃多了积食,而宝宝积食妈妈通常都会想到用山楂解决,山楂确实有健胃消食的作用,而且现在又是山楂成熟的季节,妈妈给宝宝买山楂吃也是正常的,但是山楂含有大量的有机酸,直接吃反而会刺激宝宝的肠胃,而且吃多了宝宝的牙齿也会发软,还会影响宝宝牙齿生长。但是把山楂煮熟给宝宝吃,宝妈就不用有这个担忧了,而且还具有健脾开胃,消食化积的功效呢!