北京的水果店秤有些准确，但也有一些秤可能存在误差。这主要取决于水果店所使用的秤的类型、品牌和维护情况等因素。
在中国，对于商品计量的准确性有一定的法律法规规定，例如《计量法》和《计量器具管理规定》等，要求商家使用符合国家标准的计量器具，并定期进行检测和维护。
对于消费者而言，可以通过以下方式来判断水果店的秤是否准确：
1. 观察秤的品牌和型号：一些知名品牌的秤通常质量更加可靠，准确性也更高。
2. 观察秤的检定标志：合格的秤应该有检定标志，如果标志已经过期或者被遮挡了，可能意味着秤已经超过了检定周期，需要重新检定。
3. 观察秤的使用情况：如果秤的外观损坏或者显示不正常，可能意味着秤的准确性存在问题。
如果您对水果店的秤的准确性存在疑问，可以向商家索取收据或者检定合格证明等证明文件，并要求商家重新称重，以确保您所购买的商品的计量准确。
