耕地非粮化政策主要是为了保障国家粮食安全，防止耕地资源被过度用于其他用途。如果违反这一政策，种植中药材或果树，那么可能会触犯《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国土地承包法》等相关法律法规。
《中华人民共和国土地管理法》规定了耕地的使用和管理，强调保护耕地资源，确保农业生产。《中华人民共和国土地承包法》则规定了农村土地承包经营权和农户的土地使用权，并强调了对耕地的保护。
根据具体情况，如果种植中药材或果树导致耕地资源的破坏或降低，可能会受到行政处罚。若涉嫌犯罪，还可能涉及《中华人民共和国刑法》的相关规定。
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