1.概念上：奶油裱花是以鲜奶油在生日蛋糕胚或其他制品上挤注不一样纹路或者花边花朵图案的操作过程。韩式裱花是韩国人在即有奶油裱花的基础下，创造出不同于以往的作品。
3. 原材料的区别：鲜奶油裱花选用的原材料为奶油，韩式裱花蛋糕的原材料为奶油霜或豆沙。
4. 产品特色不同：奶油裱花的立体感比较弱，韩式裱花的立体感更强，花瓣处有阴影。
5. 触感差异：奶油裱花表面顺滑，自带反光，韩式裱花有细沙颗粒感
6. 适用场合：奶油裱花多用于日常生活，韩式裱花适用于正式场合
7. 操作难度：韩式裱花较奶油裱花更复杂。
如果是为了尽快找工作，那就学面包吧！因为很多地方招裱花师都要三年以上工作经验。
另外做面包比较累、脏，工作环境也没裱花好（热天跟烤箱打交道不要想着会很舒服，冬天烤面包还好，做面包 手冷，长冻疮自然做不了，我都经历过）。裱花呢 轻松、舒服、干净 富有创造性，我个人比较喜欢裱花。
关于工资方面，是技术越好经验越丰富工作越高。
