俄罗斯整体纬度高不能种植，只能进口。
俄罗斯国土面积辽阔，横跨寒带、亚寒带、温带，还有黑海沿岸很小的一部分属于亚热带，由于整体纬度高，适合农作物生长的夏季很短，经常性的寒潮对于农作物的生长是极为不利，只能是在5-9月份可以种植一季的农作物，而且大部分以粮食作物为主，腌制酸黄瓜的原材料只能依靠进口，这也使得中国黄瓜在俄罗斯热销。
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近些年，俄罗斯为满足新鲜蔬菜的自给自足，加之西方的经济制裁，俄罗斯考虑到粮食安全，开始积极发展温室农场，经过多年的发展取得了巨大的成就。由于俄罗斯整体对黄瓜的需求量较大，大量投资者开始建造智能温室种植黄瓜，经过8年的努力，从2013年的39.2万吨增加到83万吨。
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随着产量的增加，消费量也在增加，从 2013 年的 61.6 万吨增加到 2021 年的 93.5 万吨。从进口量来看，8年以来黄瓜的进口量减少了近五倍——从 2013 年的 22.4 万吨减少到 2021 年的预计 4.5 至 5.5 万吨；俄罗斯的黄瓜已经占有95%的市场份额。俄罗斯国内市场完全饱和，俄罗斯黄瓜已经开始进入国外市场：主要买家是盟友白俄罗斯；但去年 11 月，俄罗斯的敌对国家乌克兰和波兰开始大量购买俄罗斯黄瓜。
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事实证明，俄罗斯黄瓜在欧洲市场上极具竞争力。这尤其受到由于电力和天然气价格上涨而导致欧洲温室成本增加的影响。价格为每公斤两欧元的欧洲黄瓜完全输给了俄罗斯的黄瓜——后者在批发市场上的价格仅为每公斤一欧元。
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这意味着俄罗斯通过发展温室种植，已经实现了黄瓜自由！
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俄罗斯不仅对黄瓜的需求大，对番茄的需求也是很大，虽然黄瓜种植取得了不错的成绩，但西红柿的情况则不太乐观。一方面，近年来进口量实现了两倍的下降。高峰时期，俄罗斯番茄进口量达到80万吨，2021年逐渐下降至40万吨。然而，进口的份额仍然很大，西红柿的进口替代率为 65%。
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根据俄罗斯联邦农业部预计，到2025年俄罗斯温室蔬菜产量将达到160万吨，比目前多20万吨。这表明，第一，快速增长已经结束，而且没有谈及两位数的增长率，第二，即使到那个时候，俄罗斯也无法完全实现番茄的自给自足。
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俄罗斯政府为鼓励投资者发展温室种植，推出了一系列激励政策，并在远东地区建立了温室蔬菜种植国家支持制度，根据克里姆林宫网站上公布的信息，俄远东地区温室设施发展水平最低，对进口蔬菜依赖性很大，当前主要任务是为温室综合体建设创造具有吸引力的投资条件，综合体建设将有利于产品价格下降和需求增加，这需要国家的大力支持。
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激励政策的出台吸引了大量投资者，争先恐后的投资现代温室来生产黄瓜，不仅可以赚更多的钱，还能获得政府的补贴资金，对比一下：一平方米可以收获超过160公斤的黄瓜和大约100公斤的西红柿。因此，温室农场将继续发展，主要是由于番茄的生产。
世界杯期间，十万只搭乘中欧班列出征莫斯科，支援世界杯赛事的“小龙虾”在给世界各地的球迷带来美味享受的同时，还反映了中俄两国背后的农业合作潜景。
俄罗斯领土面积为1700多万平方公里，但是大部分土地位于北极的冰原地带，如下图所示，主要耕地分布在东欧平原、西西伯利亚和远东的南部地区。2015年，俄罗斯的耕地面积约为1. 23亿公顷,居世界第三，人均耕地面积为0.878公顷，远远高于世界平均水平。
此外，俄罗斯农业用地的肥力比较高，俄罗斯境内分布有世界上面积最大的富含有利于农作物生长的矿物质的黑土带。
本次世界杯举办城市共有11个城市，其中莫斯科、喀山、下诺夫格罗徳、伏尔加格勒、顿河畔罗斯托夫等地都是俄罗斯主要的农业分布地区，尤其是小麦，俄罗斯是世界主要的小麦出口国，2016年小麦出口居世界第一。除了小麦外，黑麦、荞麦、大麦、大豆、甜菜、马铃薯、玉米等也是俄罗斯种植的主要农作物。
本次世界杯没有涉及到的西伯利亚和远东则是主要的大豆种植区域，2015年俄罗斯大豆种植面积超过了210万公顷，如下图所示，主要种植区和生产区分布在远东的乌苏里斯克、库尔斯克、沿海边疆、阿穆尔州和犹太自治州,约占俄罗斯大豆总播种面积的80%。
俄罗斯农业存在着区域发展失衡的问题。与举办世界杯的地区相比，并未举办世界杯的西伯利亚和远东地区由于气候等原因，农业发展水平相对较低。例如，西伯利亚联邦区农作物单产水平非常之低:粮食及食用豆类每公顷产量为14.3 公担5,而俄罗斯全国的平均水平是24.1 公担，但是，这些地区与中国相距较近，存在合作的区位优势，并且开发潜力较大。
小龙虾在俄罗斯属于高端消费，主要用于西餐，位于莫斯科的餐厅100克小龙虾就需要900卢布（1人民币约等于9.6卢布）。而莫斯科地区的平均月工资是60000至70000卢布，在饭店消费一公斤小龙虾就需要花费莫斯科人13%～15%的月工资。俄罗斯小龙虾的零售价是5000卢布／公斤，批发价20至100公斤是4900卢布／公斤，100公斤以上的批发价是4500卢布／公斤。
由于小龙虾价格较贵，因此俄罗斯小龙虾的消费地主要是小龙虾产地海参崴和索契。俄罗斯人比较喜欢海产品，但是海产品居高的价格制约了消费量，如下图所示，价格较贵的海产品人均年消费量比较少，价格较为便宜的鲱鱼的消费量较高。因此，打开俄罗斯市场小龙虾可以走平民路线。
在口味上，俄罗斯小龙虾消费方式主要是西式料理，与中国的麻辣、十三香、孜然口味差别较大，俄罗斯人对辣的耐受力较低，当然也有一些酷爱中国美食的俄罗斯人，因此在口味的制作上也需要更加符合俄罗斯人的偏爱。
除了小龙虾外，俄罗斯还从中国进口大量的农渔产品。2016 年, 在俄罗斯对中国农产品进口额中, 鱼、食用蔬菜、食用水果、肉及鱼等制品、蔬菜及水果等制品所占份额均超过了10%。
其中鱼类进口中最出名的是鱼子酱，鱼子酱是俄罗斯的特产，但是近年来，随着俄罗斯渔民对黑海地区鲟鱼的过度捕捞，鱼子酱的产量在下降，大量的中国鱼子酱进入俄罗斯市场。
根据俄罗斯海关总署的统计，2015年俄罗斯从中国进口了743.5千克鱼子酱，而2016年达到3.9吨。在蔬菜类中，以冷藏蔬菜、鲜蔬菜以及干菌为主，如大蒜、白菜、西红柿、木耳、茶树菇、香菇等；水果以苹果、橘子、柚子、梨为主，例如，2017年中国出口到俄罗斯的苹果为10.27万吨。坚果以核桃和松仁为主；肉类以鲜冷冻猪肉、鲜冷冻兔肉等为主。
中俄农产品贸易比较活跃的是俄罗斯远东地区和中国东北地区。欧洲地区虽然农业比较发达，却和中国相距较远，而中国每年需要进口大量的农产品，2017年小麦累计进口442万吨，玉米283万吨，而2017年俄罗斯前十个月的小麦出口量就达到2450万吨，仅2017年1月份俄罗斯玉米出口50.3万吨。
但是，俄罗斯虽然是小麦出口大国,生产基地则主要集中在欧洲部分,包括克拉斯诺达尔边疆区，出口目的国主要是北非和中东，与中国相距较远。未来，世界杯“小龙虾”搭载的中欧班列可以为俄罗斯欧洲粮食产区的农作物运到中国提供方便。
中俄农业合作水平较低，但发展潜力较大。2018年6月8日，中俄两国元首会晤期间签署的《联合声明》也提出深化两国农业领域合作，逐步开放市场，积极在农业投资、农产品贸易与加工、渔业、农业科技等方面务实合作。未来，两国应该为农业合作提供更多便利，利用区域优势加强俄罗斯远东和中国东北地区农业区域合作，利用中欧班列为欧洲主要粮食产地与中国市场对接提供方便，使农业成为两国经济合作的新增长点。
